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2011/01/08 13:58:53瀏覽54505|回應4|推薦8 | |
章魚太太的任務 ,就是讓大家更了解金門這個島嶼。 許多人可能都聽過金門「家戶配酒」;但除了金門人以外,許多遊客可能都一知半解。章魚太太特作此文,公告周知。 家戶配酒是限量的,發放對象是金門縣民,是金門眾多福利之一,這項福利從民國93年開始。目前金門縣政府規定,凡「成年人設籍金門滿一年」後,得以每打4800的價格,購買金門縣政府於「三節」發放的家戶配酒(「三節」即春節、端午節、中秋節),每人限購一打(每瓶1000c.c,一箱六瓶,每人兩箱);如果你不想花錢買回家的話,可於發放當場,將你的「名額」賣給在一旁等待的酒販,酒販將給予你每打2-3千多元不等的回扣(酬勞)。以最近發放的民國百年春節家戶配酒為例,一打酒的回扣是3200-3500元。這算是近年極好的價格,因為上一次(民國99年中秋配酒),我們每人只拿到2600元回扣。 酒商拿到家戶配酒之後販售,家戶配酒價格隨年水漲船高。例如民國93年端午、93年中秋、94年中秋家戶配酒,每瓶市價已漲到1250元(原本配給縣民的成本是一打4800,換算每瓶才400元,漲了三倍!酒商說法是,因為酒是消耗品, 若產品越來越少,當然奇貨可居)。又因為每年每次裝罐的高粱酒品質不盡相同,因此價格越攀升的酒,代表口感好、受大眾歡迎;價格攀升不上去的,代表口感較差。 章魚太太向來抱著「浪跡天涯、四處為家」的觀念,但已答應女兒「至少要讓她在金門讀到小學畢業」,所以決定從民國百年開始,分配到的家戶配酒不再賣給酒販,至少留它幾年,當作下一站的「流浪基金」吧?! 於是,前幾天,也就是99.1.4,來到村裏的老龍眼樹下,領取我們家的配酒。 發放家戶配酒,是金門各里里長的重要工作。只見我們山后所屬的「三山里」里長,帶著一名壯丁,以及他負責點錢的可愛女兒,開著大貨車前來派酒。車輛可以抵達的住家,里長有如「聯邦快遞」般送貨到府,服務非常令人滿意;大貨車無法進入的地區,就在某處定點等待居民前來領酒,例如老龍眼樹下。 這幾天,整個金門島都忙著領酒、買酒、賣酒、數錢……。大家沉浸在一片大好福利之中!快樂指數飆高! 難怪金門獲選為全台灣最幸福的縣市之一! 後記:家戶配酒的成分,除了金門高粱酒外,還摻了「金門香型」這類的酒在裏面,有人認為喝起來很順口,不像純粹的金門高粱那麼「辛辣」。但大多數金門人卻認為,喜歡喝這種家戶配酒、買這種酒的人,以台灣人居多;金門人還是喜歡53度以上的金門高粱,喝起來才夠味!在此建議,外地人即使酒量好,也不要輕易跟金門人拼酒,因為我們金門人超會喝高粱的! 圖片說明:領取家戶配酒的情況,以及「民國百年春節家戶配酒」的模樣。
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( 心情隨筆|雜記 ) |