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2011/04/22 22:00:51瀏覽888|回應0|推薦7 | |
〈園藝治療誌文章別:饗宴創意餐〉 今年玩〈311糯米糰〉,還要唱首「你濃我濃」獻給您! 311指的是比例~~糯米粉3:糖1:水1:油1T, 糯米糰可視為年糕的變身,平時充當甜點, 我們的〈花葉糯米糰〉,就是這麼的「花濃葉濃」!
1.用這籃金蓮花葉唱首「你濃我濃」獻給您!
2.將花和葉,分別打汁。 (將咱兩個,一起打破。)
3.再將汁液,加粉調和。 (再將你我,用水調和。)
4.重新和漿,重新再做,蒸一盤葉粿,再灑些花瓣。 (蒸一盤花粿,再加些碎葉。) (重新和泥,重新再做,再捏一個你,再塑一個我。)
5.從今以後,我可以說,花粿中有葉,葉粿中有花。 (從今以後,我可以說,我泥中有你,你泥中有我。)
6.純天然色,很不好看,包花裹葉,增色添豔。 (把一塊泥,捏一個你,留下笑容,使我長憶。)
7.餐桌瓶花,清純可愛,長陪君旁,永伴君側。 (再用一塊,塑一個我,長陪君旁,永伴君側。)
*註1.葉輕浮水面,加個盤漂活水,也可用熱水燙洗。 「你濃我濃」 詞曲:李抱忱 演唱:姚蘇蓉 你儂我儂,忒煞情多,情多處,熱如火, 滄海可枯,堅石可爛,此愛此情永遠不變, 把一塊泥,捏一個你,留下笑容,使我長憶, 再用一塊,塑一個我,長陪君旁,永伴君側, #將咱兩個,一起打破,再將你我,用水調和, 重新和泥,重新再做,再捏一個你,再塑一個我, 從今以後,我可以說,我泥中有你,你泥中有我。# #重複3次。
延伸閱讀〈金蓮08青嗆草仔粿〉 http://blog.udn.com/jennyowl/5052654
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |