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金蓮-12花葉糯米糰1
2011/04/22 22:00:51瀏覽858|回應0|推薦7

 


〈園藝治療誌文章別:饗宴創意餐〉

金蓮的尾聲,去年我們辦了〈633花饗宴〉,

今年玩〈311糯米糰〉,還要唱首「你濃我濃」獻給您!

311指的是比例~~糯米粉3:糖1:水1:油1T

糯米糰可視為年糕的變身,平時充當甜點,

我們的〈花葉糯米糰〉,就是這麼的「花濃葉濃」!

1.用這籃金蓮花葉唱首「你濃我濃」獻給您!

 

2.將花和葉,分別打汁。

(將咱兩個,一起打破。)

 

3.再將汁液,加粉調和。

(再將你我,用水調和。)

 

4.重新和漿,重新再做,蒸一盤葉粿,再灑些花瓣。

(蒸一盤花粿,再加些碎葉。)

(重新和泥,重新再做,再捏一個你,再塑一個我。)

 

5.從今以後,我可以說,花粿中有葉,葉粿中有花

(從今以後,我可以說,我泥中有你,你泥中有我。)

  

6.純天然色,很不好看,包花裹葉,增色添豔。

(把一塊泥,捏一個你,留下笑容,使我長憶。)

  

7.餐桌瓶花,清純可愛,長陪君旁,永伴君側。

(再用一塊,塑一個我,長陪君旁,永伴君側。)

 

*註1.葉輕浮水面,加個盤漂活水,也可用熱水燙洗。

「你濃我濃」

詞曲:李抱忱 演唱:姚蘇蓉

你儂我儂,忒煞情多,情多處,熱如火,

滄海可枯,堅石可爛,此愛此情永遠不變,

把一塊泥,捏一個你,留下笑容,使我長憶,

再用一塊,塑一個我,長陪君旁,永伴君側,

#將咱兩個,一起打破,再將你我,用水調和,

重新和泥,重新再做,再捏一個你,再塑一個我,

從今以後,我可以說,我泥中有你,你泥中有我。#

#重複3次。

延伸閱讀〈金蓮08青嗆草仔粿〉

http://blog.udn.com/jennyowl/5052654


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2000啟智職業核心課程〜專精農業作物栽培》

2012新課綱〜特殊需求課程》

 

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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