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2010/11/24 22:14:28瀏覽872|回應0|推薦2 | |
〈園藝治療誌文章別:饗宴創意餐〉 3.豌豆苗-紫山藥濃湯 4.豌豆苗-柳丁蔬果汁 備註 紫山藥(淮山)Yam 據研究文獻資料顯示 紫山藥含大量的「花青素」, 遇酸變紅,遇鹼變藍,烹調可考慮高溫油炸定色。 「花青素」亦不耐久煮,超過5-7分鐘, 會變成難看的灰紫色,並釋出難聞硫化氫氣體, 建議切絲、切小丁,以微波方式烹調,保持色擇。 柳丁Sweet orange 芸香科柑橘屬 學名: Citrus sinensis Osbeck 〈*〉這一袋14顆35元,柳丁盛產我們也有盡一份心力! 〈*〉挑出柳丁子練習種子點播育苗,一點也不浪費! 據文獻資料顯示 〈*〉柳丁皮含抗氧化配醣體,可強化血管舒壓去疲,別丟, 曬乾成陳皮後切細冰藏,大大好用哦! *→+薑+冰糖→熬煮→潤喉理氣化痰! *→+米酒+水→果汁機打碎→放入滷包袋→泡澡→舒壓去疲! *→磨粉→與胡椒粉拌勻→灑上濃湯→風味絕佳! *→焚燒→驅蚊除臭! *工業提煉精油→去汙防菌! 5.別忘了,我們主打的這一道! 豌豆苗-起士火腿土司捲 壽司乾海苔孩子們不易咬斷,改用土司,增添飽足感! 本文於jennyowl貓頭鷹各地好宅同步po文 (^_^)請連結(^_^) 〈Udn網路城邦〉框邊多圖組 最新合併版http://blog.udn.com/jennyowl/16681052 (Slide版2010/11/24)http://blog.udn.com/jennyowl/4632448 (Slide版2010/11/23)http://blog.udn.com/jennyowl/4629497 〈Yahoo Blog〉2008/04/05~2013/12/26停格搬遷至 〈Xuite隨意窩〉原圖照 2010/01/02-http://blog.xuite.net/jennyowl/twblog/126553578 《2000啟智職業核心課程〜專精農業作物栽培》 《2012新課綱〜特殊需求課程》 感謝所有閱讀.推薦格友,因教學繁忙無法一一回覆, 在此感恩致謝!祝福您!
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |