今天在便利商店選購飲料時，有一系列飲品吸引我的目光，那就是「蔬果579 五色蔬果汁」，在講求營養健康的樂活主張下，蔬果579推出的「五色蔬果汁」全新概念蔬果汁，更是擄獲了大多數外食族的心。

一瓶含有五色蔬果：紫、綠、黃、白、紅等多樣蔬菜水果，富含各類營養素，補充身體所需，蔬果營養不能只補充一半，健康才完整喔！



「蔬果579 五色蔬果汁」提供五色蔬果的完整營養的健康概念
紫色蔬果- 含有花青素
綠色蔬果- 含有葉黃素
黃色蔬果- 含有胡蘿蔔素
白色蔬果- 含有微量元素
紅色蔬果- 含有茄紅素  

   

吃五色蔬果的好處

藍／紫色蔬果

療效：含花青素及酚，有抗氧化、抗衰老作用、增進記憶功能，有助預防心臟病、癌 症及促進呼吸系統及尿道系統健康。
種類：有紫馬鈴薯、紫蘿蔔、椰棗、藍莓、黑莓、黑醋栗、無花果、紫葡萄、梅子、葡萄乾。

白色蔬果
療效：含有豐富的硫化物、蛋白質、鈣質、是豐富的碳水化合物食物，有助於維護心 臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助，排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。

種類：有如山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、防風草根、花椰菜、百合、白馬鈴薯、菌菇類、梨子、白油桃、白桃、白玉米。

黃橘色蔬果

療效：含大量植化物如胡蘿蔔素（carotenoids）及類生物黃鹼素（bioflavonoids）有抗氧化、抗衰老作用，維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有益氣健脾，健腦益智，保護心血管、維護心臟健康，延緩皮膚衰老的作用。

種類：有胡蘿蔔、南瓜、地瓜、黃馬鈴薯、甜玉米、黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、葡萄柚...etc。

綠色蔬果

療效：含大量植化物包括黃體素（lutein）及口引口朵（indoles）。可預防及減慢視網膜黃斑變性（macular degeneration）的發生、有助視力健康，也可預防白內障、心臟病及癌症、強健骨骼與牙齒。

種類：有芹菜、萵苣、青花菜、綠花菜、抱子甘藍、菠菜、蘆筍、青椒、青蘋果、綠葡萄、奇異果、酪梨。

紅色蔬果　

療效：含有茄紅素（lycopene）及花青素（anthocyanins），具抗氧化功能，能改善焦慮情緒、和緩及舒解疲勞、預防老化，是補血鐵質的天然補劑，改善缺鐵性貧血，有助於心血管健康、預防動脈硬化、提高肝臟機能、健全腸胃、解除便秘，促進尿道系統健康、預防糖尿病，增強表皮細胞再生、防止皮膚衰老，降低罹癌機率。

種類：有紅蕃茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅甜椒、紫高麗菜、小紅生菜、甜菜、櫻桃蘿蔔、西瓜、紅蘋果、紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、紅葡萄柚、紅橘橙...etc。 

蔬果中含有豐 富的維生素、礦物質，可以防止老化；而其中的膳食纖維除了能降低血中膽固醇、促進腸胃蠕動防止便秘，更可以西是有害物質的濃度、降低有害物質的吸收，藉以降低癌細胞形成的危險，不只是外食族的最愛，也是重視營養健康的你我不錯的選擇喔。