農藥污染生活環境仍然非常嚴重

據消基會對農藥使用情形之調查資料，指出台灣農藥使用密度為日本的二倍，韓國的三倍，高居亞洲之冠，號稱農藥王國；以全年農藥使用總量除以人口數，台灣每年每人平均使用2公斤的農藥。消基會亦指出，台灣農夫每隔5天施藥1次，每次混用4種農藥，混合農藥可能使毒性增加4倍，如有致癌物與會引發生殖發育病變的農藥混含使用，結果混合後的毒性，可高過單獨使用的500倍。因此，傳統市場的蔬果所殘留的農藥，若長期攝食，體內累積的不當化學成分，對國人健康有極大的潛在危險性。

農藥被禁用的原因之一是急性中毒，症狀是立即可見的。而慢性中毒則是由於長期接觸農藥，或長期食用被農藥污染的食物，累積而造成人體器官的病變，這些病變常在不知不覺中發生，一般人很難及時警覺。台灣每年四個死亡人數中，就有一個死於癌症。罹患癌症，年齡層有逐年下降的趨勢，農藥便是隱型殺手之一。農藥不僅致毒劑亦是致癌劑，會導致身體細胞癌變，對生活環境，亦是污染空氣、食物、土質以及水源的罪魁禍首。

現在農民使用農藥的情況及對農藥毒害的認知而言，就以最近訪察得知，由於農政單位的大力輔導，食品衛生單位的安檢，果菜農藥殘毒的抽驗及處罰，大部分農民尤其曾參與有機栽植班輔導的果農、菜農，已有相當的瞭解性，已警覺到濫用農藥對人體健康與土壤傷害的嚴重性，被禁用的農藥已很少見，且不像從前那麼普遍使用。不過仍有少數小規模栽植的農作物，未依各農藥安全使用的規定，又未經檢驗通過者，則尚存有殘毒的問題。因此，除了生機飲食業者所販售的有機蔬菜、穀物與準有機水果，因為有專業的指導與檢驗，有愛心且富有機理念的真實種植栽培，較為可信可靠外，一般傳統市場所販售的果蔬，選購時宜特別注意。

目前被禁用的農藥屬於「致癌性」者有：四氯丹、二溴乙烷、滴滴、克氯苯、五氯酚鈉、抑芽素等；屬於「致腫癌性」者有：蓋普丹、福爾培、亞拉生長素等；屬於「致腫瘤性」者有：靈丹、五氯硝苯、二氯松、能死蟎、得脫蟎、全滅草等；屬於「劇毒性」者有：福賜松、一品松、得滅克、安殺番、巴拉松、飛克松等；屬於「致畸胎性」者有：樂乃松、錫蟎丹、氰乃淨、毒殺芬、達諾殺、白粉克等；屬於「長效性環境污染」者有：安特靈、阿特靈、地特靈、DDT、蟲必死、飛佈達、有機汞劑、有機氯劑等。