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2007/10/31 11:47:28瀏覽7536|回應3|推薦1 | |
Choline 膽鹼 對於腦部發育極為重要 若要變聰明 肯定不能少 為美國的國家科學院食品委員會推薦的"必需營養素” 由於Choline對於兒童出生前與新生兒的腦部認知能力發育被發現極為重要,所以懷孕與哺乳的婦女都應該攝取Choline,對於未懷孕或哺乳的婦女, 每天建議量訂為450mg, 而懷孕或哺乳期的婦女,每日建議量是550mg。 一般每天建議的攝取量是500~2000mg。 膽鹼是水溶性,不會累積於體內造成毒性。 Choline是腦神精傳導化學物質Acetyl-Choline以及許多重要的化學訊息物質的前身。 Choline與學習和記憶力有關, 而在大腦發育期, Choline也扮演了刺激腦細胞分裂的重要使命, 懷孕與新生兒早期的足量Choline補充,對於腦細胞的發育幫助以及學習力和記憶力有長久的影響力,甚至對於日後腦神經細胞的壽命延長都有幫助。 . . 所以膽鹼(Choline)功效包括幫助神經衝動之傳導、膽囊的調節、肝功能及卵磷脂的形成、消除肝臟過多的脂肪、協助荷爾蒙製造,且是脂肪與膽固醇代謝所必備的。 沒有膽鹼,則大腦功能與記憶皆會受損。 膽鹼對神經系統方面的疾病如帕金森氏症及續發性的運動障礙均有益處。 缺乏膽鹼可能引起肝臟脂肪堆積;當攝取大量魚油或其他較不飽和的脂肪,常會引起嚴重的脂肪堆積在肝中的現象,而卵磷質和其他磷脂質(Methionine或Choline)可改善高血脂及脂肪肝現象。 你還可以參考 Inositol 肌醇 |
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