維他命缺乏症狀
缺乏維他命A
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青春痘, 味覺消失, 乾頭髮, 掉頭髮, 不孕, 疲倦, 失眠, 夜盲, 皮膚粗糙, 黏膜硬化.
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缺乏維他命C
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牙龈出血, 皮膚易瘀血, 傷口不容易癒合, 關節痛, 情緒低落, 疲倦, 高血壓, 壞血症, 過敏症, 男士生育能力降低, 退化性疾病.
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缺乏維他命D
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口腔灼熱感, 失眠, 近視, 神經緊張, 軟骨症, 侏儒症,骨質疏鬆.
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缺乏維他命E
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禿頭, 皮膚炎, 不孕, 腸胃吸收不佳, 老化,
禦寒力減弱, 皺紋, 長黑斑
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缺乏維他命B1
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厭食, 便秘, 腸胃脹氣, 手腳麻木, 對痛敏感, 水腫, 疲倦, 肌肉無力, 神經炎, 腳氣病, 精神及視力,呼吸障礙, 失語症.
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缺乏維他命B2
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白內障, 皮膚炎, 眼睛紅癢, 舌頭有花紋, 機能障礙,口唇發乾、發紅, 口唇炎, 口角炎, 口舌炎, 口腔炎,脂溢性皮膚炎,易流淚,弱視,眼睛充血,疲倦,生殖器炎症
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缺乏維他命B3
(Niacin,即菸鹼酸)
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口角發炎, 皮膚黑斑, 失眠, 記憶力喪失,
異位性皮膚炎, 糙皮症.
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缺乏維他命B5
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肚痛, 接觸性皮膚炎, 低血壓, 低血糖,失眠,肌肉痙攣,心悸, 十二指腸潰瘍, 疲勞, 消化器官故障,頭髮稀疏、變薄與缺光澤, 末梢神經障礙
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缺乏維他命B6
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青春痘, 貧血, 關節炎, 心情沮喪, 厭食, 口腔潰瘍,手足神經炎, 羊癫瘋, 皮膚炎, 嘔吐, 末梢神經炎.
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缺乏維他命B12
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情緒起伏, 精神衰弱, 頭痛, 便秘, 貧血, 疲倦, 舌炎,全身乏力, 注意力及記憶力減退, 老年癡呆, 口腔炎.
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缺乏維他命B9
(Folic Acid,即葉酸)
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貧血, 厭食, 膽固醇過高, 血糖高, 灰頭髮, 舌頭白,腦部發育不全, 小頭兒, 腦畸型.
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缺乏Para Amino Benzoic Acid
(對氨基本酸)
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便秘, 灰頭髮, 腸胃不適, 濕疹, 皮膚炎.
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吃的基因革命 ( 健康軌道飲食 ) 李世敏博士著
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