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簡易南瓜粥
2015/03/23 21:47:50瀏覽228|回應0|推薦10

材料:

南瓜適量、米飯適量、牛奶一碗、三色蔬果(可有可無)、薄肉片適量、鹽巴、雞蛋

作法:

南瓜切滾刀塊,和米飯一起小火慢燉至軟爛,再倒入三色蔬果跟牛奶,最後才放肉片,全熟後調味即可。
起鍋前可滑入打好的蛋液或是根據人數打入整顆蛋起鍋,會讓起鍋的粥多了蛋黃的甜味。 

這樣的餐點適合各種年齡層食用,小朋友要注意肉片比較會嚼不爛,牙齒未生長完全要注意挑掉肉片食用。

也可以嘗試放甜玉米塊或是香菇片,會有各種不同的風味,屬於懶人料理的好選擇之一唷。

***

小心得: 

做菜不用對於幾克鹽、幾克肉、多少蔬菜斤斤計較,愛吃什麼比較多就放比較多,不愛吃的就少放一點,畢竟是為了讓自己吃的開心,不是為了當上專業營養師才做菜的。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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