時序進入深秋,又是臺灣咖啡豆成熟轉紅的時節了.

下圖攝於七月,在古坑綠色隧道附近.咖啡豆還是深綠色的.翠綠而油亮.

十月中旬,已經紛紛轉紅了,煞是美麗!

由上圖可知,古坑華山其實還有很多檳榔樹,不過都沒人去睬理它了.這塊地的主人把咖啡樹種在檳榔樹之間,看來也似乎沒完全放棄檳榔.為日後咖啡產業有個萬一之類,留個通路.

位於雲林文學步道的這家庭園咖啡店,把炒熟的咖啡豆放在簳箶仔裡曝曬,這恐怕是道地的臺灣咖啡特有的烘培方式了.

忽然想到電影[一路玩到掛]裡面的情節.一些人迷戀"特殊氣味"的咖啡,換個角度想想,還不都是這些咖啡豆嗎?低價,原味,一樣也可以有高品質.最重要的是,親眼看到它的原料,活生生,百分之百天然,從產地直接輸入到你的嘴巴裡,這當然是一種值得稱頌的幸福.

相較於阿扁去年賣巴西咖啡,讓人舞著鍋鏟衝出來;今年馬總統是否會快馬加鞭來到古坑,告訴我們:Made in Taiwan的咖啡有多讚!

換個角度拍,感覺有一種樸實的美,咖啡,原來可以這麼有臺灣味!

我戒咖啡算是成功囉!看到這些咖啡豆,深吸一口氣之後,又慢慢長嘆一口氣.不喝咖啡了,但還是要來推薦一下雲林古坑鄉華山地區的咖啡與人文,戒不掉的人,秋冬季節,繼續來這裡耽溺吧?