<奇妙的圓與偶然>

──作品簡介代自序

一、一、緣起：

2005-6年間，因緣際會我進駐彰化縣埔心鄉經口村，從事社造運動，為了讓營造氣氛更活絡，遂於每週五晚上在社區基地設置一段「咖啡時間」，作為與在地居民的交流平台；進駐結束後，將每次聚會隨興的散文紀錄結集成書──《咖啡．咖啡》。此書打算作為後續活動之用而選擇自印，卻因成效不如預期剩餘不少，為了讓物盡其用不浪費，自2016年起，設計以「約讀」方式進行小型讀書會，2017年起，改以行動藝術的方式主動出擊，到台灣各地交換咖啡。從此，咖啡是名詞，也是動詞。

二、創作理念：

1. 以拙作《咖啡．咖啡》散文集，到各縣市的咖啡館或獨立書店，尋覓一杯有緣的咖啡，進行交換儀式，並就地品嚐，而後融入店家與當地自然人文風景的觀察和體驗，用散文的形式作紀錄。
2. 以名為「咖啡」的書，交換實際可喝的咖啡，表面上是以書換咖啡，實則以故事交換故事。用舊的故事，換一則新的故事，讓故事不斷綿延，而這交換的旅程中，永遠不知下一杯咖啡在哪裡，其間也會有意料之外的故事發生，這些偶然，就是藝術的質數，讓文學書寫延伸了不同領域與內涵。
3. 金錢貨幣的交易，已是現代社會的日常，其便利性間接造成過剩的有用垃圾，試圖用以物易物的方式，顛覆傳統的刻板價值，進而反省物品與生活的本質。
4. 交換咖啡，看似簡單實則顛簸跌宕，有些店家很阿莎力秒回，有的須考慮多天，有的還隆重開會討論，當然有的已讀不回，或拒絕，甚至把我當成詐騙集團要借書斂財……都為了一杯小小的咖啡。因此，整個咖啡行動，是一種人性的探測試煉；而本質上，其實是一種自我追尋，也是一種內在生命的人間修行。
5. 交換咖啡對象的選擇，會避開有名或連鎖企業的店家，為那些抵抗主流商業價值、有特色有個性有思想的咖啡店或獨立書店默默加油，《咖啡的旅行》有別於一般已事先設定對象的制式報導文學，改以藝術行動特殊的視角來書寫台灣，完成後，此書，將成為台灣不同風情的咖啡地圖。

三、成果驗收：

1. 此計畫，從2017/1/16到2020/12/2，整個過程歷時將近四年的時間，其間我得了一次嚴重B流感與病後自律神經失調症候群；而2020年初起，台灣與世界又同時經歷中國武漢肺炎的肆虐，至今仍是現在進行式。這本新的咖啡書，名符其實百味雜陳。
2. 原本設定的交換咖啡對象，是金馬外的每個縣市，這樣就可算完成全國書寫計畫；而後因篇幅關係，自動將新竹與嘉義各自縣市合併，舊有的省轄市徒留基隆市，這樣從現有的縣市行政區名來看，也算面面俱到。
3. 本書共書寫18縣市、18家咖啡、19篇散文。文章之所以多一篇，是因首篇的咖啡，篇幅比起其他家略嫌過短，整本書形式上有些頭輕腳重，於是破格再去交換一次，店家也欣然同意。有頭有尾，意外造就了一個奇妙的圓與偶然。

（陳胤/2022/01/8）