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老上海風情─台中新月梧桐
2011/05/21 15:49:21瀏覽3096|回應2|推薦51

    與京華煙雲屬同一集團的新月梧桐,也位於美術園道。餐廳走三0年代上海風,賣的是江浙料理。我對這類具鮮明主題的餐廳一向很感興趣,覺得在享用美食的同時,視覺上也能接收些文化藝術的洗禮,可謂雙重享受!

 

    與倫敦回來的女兒和克里斯相約在台中會合,從高鐵站接了他們後臨時決定來這兒用餐,到達餐廳時已下午一點,又正逢週六,果然樓上樓下都客滿了!小姐詢問我們願不願意坐二樓陽台座位,除了我,大家都覺得無所謂,那...好吧!

陽台的透光天棚上裝有吊扇,旁邊有棵綠樹,在這個季節還不致太熱。  

  

    女兒和克里斯對這戶外用餐空間還蠻喜歡的,空氣流通光線充足,除了紫外線我比較怕以外,周璇的老歌照樣聽得到,旁邊沒別桌客人,可以開懷談笑,其實蠻不錯的!而且在自然光下拍出來的食物照片,效果還真好!

   菜色繁多,每人選喜歡的點一兩道就很豐盛了!這道招牌菜──玉蘭東坡肉,是燒了4小時的功夫菜。顏色偏紅是因為加了紅麴,肉燒得夠透,調味適中不死鹹。

  

貴妃醉雞捲─入口透出淡淡中藥與紹興酒香。

  

蔥烤鯽魚──也是道耗時費工的菜,魚腹內魚子飽滿,難得的是魚刺全酥化了,一向怕吃魚的兒子女兒都很棒場,一會兒就見底了!

  

鍋巴蝦仁──芡汁稍多稍甜,鍋巴量少且不夠酥脆...

 

蟹黃獅子頭──大大的獅子頭入口即化軟嫩好吃!而且不油膩。蟹黃增加了色澤的美感。

竹笙蛤犡清湯很解膩,看那湯裡還映著天光哩!

    

炸銀絲卷外酥內軟也很討喜。

附贈的芝麻糕,一人兩塊,香糯好吃。

 

沒在室內用餐,所以耳聞的那些骨董和老照片等裝飾品無緣細細欣賞,只在結帳時拍了幾張照片。

穿旗袍的女服務生

  

也許是與兒女歡聚的關係,這回吃得很開心滿意!我想應該還會有下回吧!到時得先訂位,我可不想再坐陽台了!  

新月梧桐(國美店)

地址:台中市五權西三街95號

電話:04-23783181

 

( 休閒生活美食 )
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仙劍_驚夢奇談_解夢說(1)
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^^
2011/05/24 14:13

這家店距我家還算蠻近的(20分鐘左右吧),不過還沒去過,看起來真的很不賴

尤其我吃魚也怕刺和腥,所以很少吃

看見您說那鯽魚的骨都化了...很好奇

至於我娘的東坡肉手藝一絕,真不知這家店是否有得比

那麼我就找個機會帶我娘去嚐嚐

louis L(ilovetandl) 於 2011-05-25 07:53 回覆:

媽媽的菜是全世界最好吃的,餐廳哪比得上!

很羨慕您能嚐到令堂的好手藝。媽媽的味道‧‧‧我只能在夢裡尋了‧‧‧



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最好吃的是──
2011/05/23 20:20

荵鮳鯽魚,我吃了好幾口,這是我即象中這道菜做得「唯二」好吃的店家,另一家是多年前在台北市忠孝東路聮合報舊址旁一家老店吃的,也是醋浸的時辰夠,魚骨都穌軟了,而且很入味。

這道菜算是功夫菜,做得好,滋味道地的,好像並不多。