豚肉蔬菜味噌湯
材料:豬肉片(梅花肉、五花肉、小里肌肉皆可)
蔬菜(紅白蘿蔔、大頭菜、洋蔥、香菇、蘑菇)時蔬即可,隨季節、喜好而定,家常菜隨心所欲。
味噌適量
作法:
1.先汆燙蔬菜、再汆燙豬肉片
2.鍋子加水中火煮,先放蔬菜
3.接著放味噌,先放一半煮開
4.然後才放豬肉片再把剩下味噌放入湯
5.煮個2分鐘關火起鍋。