老男人的養生謬論

楊義煌

在僑居的波士頓，僑界的活動，一向都是老僑的天下，其中最有票房號招力的就是養生課題。好像每個人都有一套自己的理論。什麼光怪陸離的養生理論似乎都有人相信。我所知道最特別的是我大學同班好友，從年輕時他就不喜歡睡覺，覺得睡覺浪費時間，浪費生命。平時也很少運動，老了後，堅持不作健康檢查，生病也不看醫師，還好，他除了感冒外，從來也不生病。身體比一般照顧的完美周到的人還要好，算是一個相當特殊的例子。

今年的感恩節前一個晚上到好友家去做客， 參加感恩節的晚餐。 席間有一位台灣來的生化博士 ，談起了他自己曾經中風了兩次 ， 看過了很多醫師， 吃了一大堆藥，但是病情卻越來越壞，完全沒 好轉的跡象 。尤其是第二次中風，根據他自己的說法差一點就奉主寵召 。最後沒有辦法，只好照著自己的方法 來過生活，三年後完全的康復。 他本來就有糖尿病， 還有高膽固醇，高血壓，高血糖的問題 ， 現在糖尿病好了， 三高的問題也不見了，他跟大家分享，他自己養生的方法， 完全不用吃藥， 平時要吃跟豬一樣， 要動得跟狗一樣。

他說他吃得跟豬一樣，豬怎麼吃，他就怎么吃。就是吃得很粗糙，不吃經過處理過的食物，像香腸，米粉，麵包..... 而且盡量不吃煎的，炸的食物，只吃水煮的東西。多疏菜，少吃肉，但是每天還吃一小塊五花肉或牛排。豬不吃白米飯，所以他也不吃，盡量吃地瓜。 他堅持每天運動，至少每天走路一小時。能坐不躺，能站不坐。盡量消秏卡路里。 其實這些道理大家都懂， 問題是有沒有辦法堅持的每天都這樣做 ，照他的說法 ，他堅持的這樣做了五年，身體比他20年前的身體還要好， 更有體力， 看起來更年輕。 他的身體由一百七十磅降為一百四十磅。

我不是讀醫學的，不是保健專家，但是經常從各方面吸收保健的知識。自己也有一套理論。算我亂蓋，就姑妄聽之，從理論上來看，血液中的糖份是我們需要的養份，經由胰島素來分解提供給我們身體細包使用，多餘的養份，就以脂肪的方式存了下來。以防沒有食物時，我們可以消秏脂肪度過挨餓期。只有過多時才從尿液中排出。膽固醇更是我們身體制造和修補細胞的原料，沒有膽固醇，細胞就會凋亡，人體就會快速老化和死亡。所謂的過猶不及，太多的血液中的糖份和膽固醇，卻也是嚴重傷害身體的。血中的糖分是破壞血管的元凶，膽固醇是拴塞血管的罪魁禍首。

除了要吃得健康，運動和睡眠也是要健康不可或缺的因素。運動不只可以強化肌肉，更能夠消秏過多的血糖和膽固醇，運動時需要的能量，就是由血液中糖分燃燒供給。並且加速血液循環，促進新陳代謝。因為微血管擴張，養份供給充分，我們身體的細包才有足夠養分，細包分裂也比較正常，不會有突變，也就是不會癌變。特別是我們的大腦，位於身體的最上面，運動可以促進血液到大腦，老了才不會有老年癡呆的問題。可以說人的老化，從心血管開始。有健康的心血管，血液循環良好，人體細胞就能得到足夠的養份，新陳代謝好，就可以健健康康的活下去。運動就是保養心血管的最好方法。血液循環良好，也比較不怕寒暑，特別是寒冷。因為良好的循環，身體自然產生了需要的溫度。年輕時，我是很怕冷的，經過了十多年的運動，現在就是攝氏零度的氣溫，我也只需簡單的外衣就足夠了。

良好的睡眠也是健康的必要條件。特別是年紀大的人，許多人都有睡眠的問題。人體控制睡眠的機制是制褪黑激素，天黑後，人體開始產生褪黑激素，累積一定量的褪黑激素，人就會昏昏欲睡。問題是隨著年齡的增長，每個人制造褪黑激素的能力就消退了，無法達到想睡的地步，既不易入睡，也睡不深。沒有足夠的睡眠，身體就無法修復該修補的地方。一定加速老化。我有一個建議是學習睡覺戴眼罩。任何光線都會影響睡眠，戴上眼罩睡覺，讓身體因為黑暗，而產生更多的褪黑激素，可以睡得更深，更久。

說到運動，我認為走路是所有的運動裡最好的運動。有道是日走萬步，長命百歲，走路讓腳底的血液容易被循環回心臟，增加了溶氧量，是十分有益健康。人老了，因為老化而肌力減退，沒有強健的腳，老人容易跌倒。常走路，一定可以保持腳的肌肉強健。減少跌倒的可能性。對我而言，走路十分的無聊，沒辦法讓我堅持不懈的一直走，所以我打高爾夫球，一場高爾夫球要走一萬五千步，而且還推著球車，因為熱愛打球，所以我會堅持不懈的走。從我自己的經驗，打球後，身體健康許多，因為血液循環好，也不怕冷了。游泳也是一項很好的老人運動，我的大哥，已經八十歲了，每天還是保持1000公尺的游泳習慣，已經幾十年了，冬天連寒流來襲時，也不停止。看起來就像六十歲一樣。總之就是要堅持不懈的運動。

運動對老人而言，有延年益壽的功效，但是，也十分容易造成運動傷害，我曾經十分喜歡網球，年紀大了以後，發現所有的球友，或多或少都留下了網球的運動傷害，有手胙，有膝蓋，有肩膀，幾乎無一幸免，我不得不在五十五歲時就高掛網拍。以免受傷了，影響我打高爾夫球。也有朋友喜歡跑步，卻傷了膝蓋，最後別無選擇的換了人工膝蓋。還有一位朋友的父親，年高八十好幾，每天還在打籃球，前兩年在球場上因碰撞而摔倒了，四顆門牙都撞斷了，發了半年修理牙齒，繼續打籃球。避免運動傷害，可以保持更健康的身體。

美國前總統 喬治布希，在75，80，85的生日，甚至到了90歲生日還推著輪椅去跳傘，用跳傘來慶祝生日，別開生面，展現不凡的活力。是老人很好的典範，平時好朋友聚在一起，互相影響，互相鼓勵，要越老活得越健康，越精彩。熱愛生命，接受年紀的挑戰，是展現生命的意義。