奧克拉荷馬風情

楊義煌

去年雖然兩度光臨奧克拉荷馬，但都把時間發在工作中，毫無保留地來去，對奧克拉荷馬還是十分默生，聽一位在奧克拉荷馬工作過的同學說，奧克拉荷馬州是tornado Alley(龍捲風走廊)，這次來親身歷經我人生的第二次的龍捲風，二十年前有一次在田納西 Nashville 開會時，忽然有龍捲風來襲的警報，所有的人全躲到地下室，三十分鐘後，警報解除，算是我人生的第一次龍捲風的初接觸。但是從頭到尾都沒看到，也沒感受到龍捲風的威力。這次親眼目睹龍捲風，只是在二十公里外，天空中的雲捲了起來，雖然是在二十公里外，從天上的雲層看來，還是很可怕的。讓我體會到自然的力量，不是人類可以抵檔的，順天敬神絕對是顛撲不破的道理，

奧克拉荷馬的天氣，令人捉摸不定，星期三下午到時氣溫高達90F,(約攝氏三十二度)，星期四白天氣溫高達95F(三十五度),晚上有暴風雨來襲，夾帶著冰刨，第二天早上又是風和日麗，氣溫降為80F(26度)，到了星期六早晨氣溫只剩55F(12度)，真是變化多端。特別是大平原，刮起風來，長驅直入，地動天搖，明明就是晴空萬里，同時亦可以刮著30英哩的強風。

奧克拉荷馬以農立州，主要的經濟活動就是農牧。開車出去逛逛，到處都是養牛，養馬場，明明就是十分豐頤的大地，卻絕大部份是荒涼的草原，民情十分敦厚，對來客十分友善。我因為不想餐餐都吃牛排，漢堡，找了Google發現一家新開的日本餐廳，就去一試，餐廳雖然不大，但隔成兩半，一半作鐵板燒，一半作傳統的日本餐，和老闆聊了一下，才知道原來他是福州人，太太是當地長大的廣東人。年紀很年輕，開始自己出來創業，兩夫妻十分友善，陪著我東聊西扯，食物十分新鮮美味，那三天，我就在他們的餐廳吃了二次晚餐，一次午餐。

既然來到了奧克拉荷馬，就一定要吃他們最負盛名的牛排和豬排，有一個晚餐，找了一個豬排餐廳,點了一客豬排，媽媽咪呀！一份大約兩磅的豬排，加上兩項附餐,為了不浪費食物，我硬生生的把食物吃完，當晚整晚都覺得太飽了，睡不著。美味又價錢合理，要價15美元。也光臨牛排館，Cracker Barrel,去享受德州的Rib eye。算是嘗過當地的美食。價格合理，物美佳餚。

出差來維護高爾夫球開球比賽的系統，比賽結束後，沒有像以往，急急忙忙的回家，特別安排留在這到晚上的七點半，才搭機返回波士頓，有幾乎一整天的時間，讓我睡到飽，才起床，尋找一下附近的好玩之處，決定去Lake Murray State Park走走，看看奧克拉荷馬州公園是一個什么樣子，十點出門，一路上幾乎都沒有人，車輛稀少，路的兩邊也都是草原，放養牛，馬，十分的田園風光,快到了公園時，經過了一個高爾夫球場，就彎進去看看，停車場上就只有兩輛車，看來人都到教堂了，和球場的工作人員聊起他們的生意，也表明自己也從事高爾夫行業，他熱情的接待，我一時手癢下場去打了9洞，全場就只有我一人。美麗的奧克拉荷馬藍天白雲，綠草如茵，竟讓我一人獨亨。

在State Park裡，很實用的蓋了數十間小木屋給遊客，替公園創造收入，是不錯的方法。整個公園大約有數千英畝，天然原味，很少人工的修飾，坐在樹下靜坐片刻，心曠神怡，回到了原始，人心平靜，塵世的紛紛擾擾，置之九霄雲外，給自己一點難得的平靜。不需名山大川，在簡樸天然的環境裡，我找到了自己。

下午兩點依依不捨的離開奧克拉荷馬，往達拉斯開去，中途有停下來吃午，晚餐。在下午五點順利到達達拉斯的愛田機場 (Love Field Air Port)，搭七點半的飛機回波士頓，在午夜安全降落在羅根機場，完成了這次的出差。