為什麼叫做「大媽の店」呢？

　　起先經營時，這家店其實並沒有名字，因而有許多時常光顧的學生會私下取名，像是在這附近的房子整修以前，彰商的學姊們就它稱為「地震屋」，因為只要走過當時是木製的地板，就會摳囉摳囉的搖晃聲，像是地震一般。

　　「大媽の店」顧名思義就是「大家的媽媽」，是十幾年前彰中康輔社的學長們所命名的，因為社團常來吃，覺得很有媽媽的味道，吃久了就這麼叫了。他們還貼心的製作了一些「大媽の店」的看版，阿姨全都小心翼翼的收著，每當有畢業學生回來，就會再拿出來，讓大家一起回味。

經營過程

　　開店的第一年，店裡什麼都賣，早上四點就起床，從早餐、中餐一直到晚餐，甚至賣過冰品，因為也是第一次開店，靠著媽媽的指導，邊做邊學，在過程中慢慢調整，到了今天，主要是賣中餐以及晚餐。

　　阿姨告訴我們，跟學生們相處她總是感到很愉快，學生們人很好也很可愛，每當店裡忙時，總讓學生們自己算錢，她說：「安啦，我都很相信他們。」

　　而剛開始營業期間，彰商學姐也曾被雇為工讀生，但現在則都雇用正職人員。

經營理念

　　來光顧的客人有不少都是學生，秉持著薄利多銷的原則，阿姨希望能讓每個學生都吃的開心，不要造成負擔。所使用的材料都很新鮮實在，都是阿姨自己親手製作，絕對料好實在。

推薦好料

　　時常外食的同學一定很容易傷腦筋今天又該吃些什麼？阿姨對店裡的每一樣料理都很有信心，不妨可以照著菜單一樣樣吃，保證每天都有不同的感受，而唯一相同的是，每一樣料理都包含著媽媽用心，也讓住宿生格外感受到溫暖。

～歡迎光臨～

                                            │刊登於彰商青年第82期  浮光掠影   2010年4月│