簡 先生的姊姊就住在他家上面，他們都說是樓上。其實是在祈堂路上往茶壺山的登山口， 從簡 先生的小吃店旁有條階梯，直直走上就到了。

吃完白帶魚米粉湯，上到 簡 先生姊姊開的店，客人正多。簡阿姨正在舀豆花放芋圓，那碗碗豆花加上彩色芋圓，真是非常美豔，五彩繽紛，令人垂涎不已。

原來簡阿姨做的芋圓，口味眾多，最特別的是紅色火龍果，再來是金黃的南瓜、烏黑的黑芝麻、暗褐的咖啡、雪白的椰奶，還有酒釀的口味。

和九份芋圓最大區分的是，簡阿姨的芋圓是加豆花和焦糖糖水一起食用的，光是顏色就令人讚賞不已，黑白彩色一碗盛來，就著遠方青山和勸濟堂 關聖帝 君背影，吃起來更覺芬芳和心怡。

簡阿姨家的院子寬廣，放著桌椅，做著生意，一家人也是假日才上來開店。兩個女兒極盡認真，忙著招呼和款待客人， 和簡 先生的熱情和海派如出一轍。
 
簡阿姨的女兒自屋子中拿出一大個南瓜，經過我們身邊不忘熱切說著，南瓜是要做芋圓的，我們吃的金黃色芋圓就是南瓜做的。她還一直強調芋圓是以天然材料做成，不添加任何防腐劑，請我們放心吃。

焦糖糖水的芬芳和香甜，的確把芋圓的口感完全帶出。這裡僻靜，食客不如九份眾多嘈雜，軟Q的芋圓，的確有著真誠製作的新鮮和美味。
人心不古，在現在這樣功利社會中，能秉著善心和熱誠做出美味芬芳的點心難能可貴，簡家姊弟位在金瓜石山海繚繞處做著海洋新鮮的美食和可口點心，心意在現今時代算鳳毛麟爪。
 下次若是再到金瓜石遊憩，在勸濟堂停車場旁的小璐直直的走去，簡阿姨的七號休息站小吃店就在那為你招手，吃完，若是體力無窮，不妨自她家後面的茶壺山登山口迂迴走上，走到金瓜石最有名的山巔處，那就是無耳茶壺山的最高點，雖無茶水，但也讓山風和雲氣為你斟上一杯酩酊的茶湯，金瓜石的幽靜和遼遠，在那山頭為你洶湧迎來呢 ！ 

寫於20081010