我那疼我的阿嬤已去世多年，但我仍念念不望她的料理，尤其是她的「肉片湯」。

   其實這道菜我們都叫它「腰裡肉」(用台語念)，且是一道相當簡單的料理，但加了阿嬤的愛心，格外的好吃，且從她過世之後，我就在也沒吃過了。

    這道菜的做法應該是這樣，把肉切成一塊塊的，在鍋子裡，倒入水，加薑片，進去煮，再把肉片都下去，這樣就完成肉片湯啦！(可能還加一點米酒吧！)

    其實我自己也不會做，我只是平空猜測，但在寒冷的冬天，我格外想念這道料理。小時候，阿嬤時常煮這道湯，當我們的點心，而疼我的阿媽，總會在我的碗裡，裝多一點肉，縱使我們家唯一的男生生出來了，阿媽還是最疼我，有雞腿等，她認為好吃的，都會留給我，偷偷叫我到廚房吃，還交代我，不要讓別人知道喔！

    在這寒冷的冬天，格外懷念阿嬤，也懷念她的手藝。