安息天的特別晚餐20140926

今天非常忙碌，一早就到市場買需要的食材，然後趕到教堂，8：30到9：30用skype查經，10－11有小組，接著是帶領一小群姊妹們為11月2日的義賣園遊會，用教堂的德國媳婦試做黑、白芝麻醬、埃及豆餅，因為剛好是中午，所以還得預備10個人的午餐，就買了番茄、小黃瓜、細的涼麵，用白芝麻醬調和檸檬汁，將就著吃了簡單的餐點。

我們用4杯，不到2斤的埃及豆，加上50元的巴西利（荷蘭芹），烤了87個小漢堡，加上沾醬非常好吃！但有人建議可以取消巴西利，也不要有黑芝麻醬攪和（懶得洗機器之故，先打白芝麻醬、再打黑芝麻醬、最後打埃及豆、巴西利、洋蔥、蒜頭），因為賣相不好！

每個人都帶了一小罐醬和幾個餅回家，相約接著幾次的義務工作再聚！

晚上，我用有機四季豆加上橄欖油和粗海鹽，拌一拌，放入平底鍋小火煎，先前做好冷凍的埃及豆餅退冰，用小烤箱烤熱，將已經烤過的甜菜根切小薄片，按照食譜需用開心果炒香拌入四季豆和甜菜根，家裡沒有，就拿了核桃切小塊，炒香拌入，味道很不錯，也很特別。

另外用一條小黃瓜、半顆番茄、1/4個烤好的甜菜根，全部切丁，加上一些芥菜子醬，很好吃喔！

還有水煮黃豆芽一盤，通常我會加上紅蘿蔔，但家裡的用完了，只好單炒。配上糙米飯，這就是我們特別的安息天晚餐。

星期五晚上家裡沒有小組聚會之後，我們一家可以安靜地吃飯、談話，又加上我今天做的特別料理，聽著聖樂，三人彼此談論分享，十分開心！我們預嚐了天國的滋味。