其實我以前並不喜歡吃蘋果，因為酸酸的，但每次看電視看到外國人拿起蘋果在衣服上擦兩下，送到嘴裡要上一口，好像真的很好吃的樣子。因為我們台灣的蘋果大多都是進口的，所以蘋果上面都有一層很厚的臘，所以不能夠直接咬，必須拿刀子削皮。說到這個削皮我已經練到了全部都削完皮都不會斷的境界。

    現在健康的節目、報章雜誌內都一直推廣蘋果的好處，就連行動電話都說是蘋果的好，可見蘋果真的是魅力無窮。其中果皮部分可降低血膽固醇的功效，只是我們買的蘋果大多是美國進口的，臘實在裹的太多，吃下肚反而更糟。如果用蔬果用的洗潔精加上刷子刷洗的話，其實也很難保證沒有問題，所以在台灣吃蘋果還是削皮來得好，聽說日本的蘋果沒有裹臘，就是價格很貴就是了。

    最近我又想到了一個方便吃蘋果的方法，那就是直接將蘋果剖開後，直接用湯匙舀來吃，感覺還真的不錯。之所以會有這樣的吃法，靈感源自我的兩個外甥，聽我妹說他們很喜歡吃奇異果，我媽就到菜市場買奇異果要給兩個外甥高興一下，結果買來之後兩個小朋友怎麼樣都不肯吃，最後我妹說他們奇異果是要用湯匙挖來吃的，直接將皮削一削是不吃的。這還真的被電視廣告害死了，因為電視廣告就是將奇異果剖開用湯匙挖來吃的。既然奇異果、木瓜等水果可以用湯匙舀來吃，蘋果當然也可以。當然也不是所有水果都可以，像是纖維質特別多的就不適合，例如柳丁、柚子等。

   蘋果用湯匙舀來吃，還真的別有一番風味，大家可以試試看！