引用：韓良露：桃園機場賣餐飲 讓我覺得沒面子 2009/02/20 聯合報@ http://udn.com/

「主管桃園機場餐飲的業務組長徐乃新表示，機場受採購法限制，一定要用價格標與最有利標公開招標，誰的價格高誰就得標，所以餐廳權利金與租金自然高，目前租金定價一坪約四千元，餐飲業或航空公司的租金都一樣。…..，徐乃新表示，當初餐飲店核報的牛肉麵一碗賣二百一十元，不知何時偷偷漲價，假使業者仍不降價，且無法提出合理的解釋，將書面通知三次，仍拒絕降價，最終可以強制這家店停止營業。」

從以上記者的訪談對話，可以清楚見識到台灣公務人員的怕事、瞞頇及低能：

1.     為何餐飲業的租金要與航空公司相同？這樣的規定是誰提出？關聯根據何在？

2.     牛肉麵原始核報價格一碗賣210元，業者私下漲價到250元，是主管機關坐視不理？抑或長期渾然不知、從未監督？還有臉聲稱「不知業者何時偷偷漲價」？

3.     縱容業者違法、圖利業者剝削、讓消費者被當冤大頭、讓國家門面蒙羞的相關責任，如何究責？如何糾出及嚴辦那些未依法管理、及不適任的相關主管與經辦人員？

目前國人出國旅遊人口每年高達4百萬人次，有進出機場經驗的國人，對於機場貴得離譜的餐食價格，幾乎無人不知、無人不痛心，會再次光顧的人相信沒有幾個？

誠如美食專家韓良露老師所言，國際機場是行銷國家特色及文化的最佳場所與機會，然而貴得離譜且一點特色也沒有的餐食，政府官員們竟然無人聞問、注意與關心，縱使有心人看不下去而提出批評及改善建言，仍一昧找理由推拖與卸責：不是「依法辦理」、就是「無法可管」，還口口聲聲稱，是因為外界不了解法令規範所致，果如其言，那麼是那些笨蛋訂下如此蹣頇法令？是誰在知法、玩法、弄法、縱容包庇而坐視法令如無物？這樣的心態，真是可悲、可恥！百姓所納的心血稅負，養得竟是這般不堪用(考試一流、能耐低流)的公務人員？

法令是「人」定出來的，當然也可以被「人」解破或改善。會考上公務員，幾乎都是讀書高手，在校成績也都是名列前茅，腦袋瓜當然也是一流，可憐的是，考上公務員之後，效能、效率開始走下坡，甚且比考不上公務員而到社會求職的同學還差勁，原因何在？是制度讓這些曾經優秀的學子們變得呆頭呆腦？還是安逸、輕鬆、無憂的工作及環境、及只管進(考試)不管出(不適任)的僵化制度，讓這些曾經優秀的學子們不知長進？

回顧70年代，新加坡剛獨立時候，總理李光耀勤跑台灣，目的就是學習台灣人的勤奮、用心建設國政，如今，新加坡的國政及治績名列世界前茅，台灣卻是原地踏步，甚且被新興國家一一超越，問題徵結點何在？台灣的官員們說不出答案，因為這些官員們早已不適任、不適位，卻沒有人監督及要求他門下台。

台灣要前進，首要改善的就是公務人員的心態及效率；台灣公務人員的薪資、福利及生活照顧，與其它國家相比，只有過之，而無不及，於今，改朝、換代已趨正常，如果政府官員們仍然深陷在「薪資」的死胡同內打轉，台灣將會沒有明天。