這幾年，新聞一直報毒食材的問題，真的讓人覺得很煩，我愛吃的全部都上榜，只能無奈的把自己當成白雪公主，每天都在不知情的吃下毒蘋果，但白馬王子並沒有出現。

這裡介紹有一本書叫做Food Rules，是很有名的作家Michael Pollan寫的（我之前算是他的迷吧！他的每一本書我都有看），教大家吃東西的規則，挺簡單有趣的，共有83條規則，其中有很多可能比較不符合台灣的飲 食和消費習慣，這裡挑出幾個和大家分享一下，也歡迎大家和你們的朋友分享。

1. Eat food：吃「食物」（言下之意，不是吃有一堆添加物的食品，吃「養出來的」和「種出來的」）。

2.Don’t eat anything your great-grandmother wouldn’t recognize as food. 如果連你阿祖的阿母都不知道那個東西是可以吞下肚，那就甭吃吧！

3.Avoid food products containing ingredients that no ordinary human would keep in the pantry 如果食品裡面有成份永遠不會出現在你家灶腳，那也甭吃！

4.Avoid food products that contain high-fructose corn syrup不吃高果糖食品。

5.Avoid foods that are pretending to be something they are not. 不吃「假裝出來」的食物（如素肉等）

6.Avoid food products that have some form of sugar (or sweetener listed among) the top three ingredients如果成份表的前三項有一項是「糖」，那就別碰。

7.Avoid food products containing ingredients that a third-grader cannot pronounce 如果有哪個成份的字是連國小三年級學生都不會發音的，那就甭吃吧！（講得就是那些就算是寫中文我們也看不懂得東西）

8.Eat only foods that will eventually rot 只吃最後會腐爛食物…

9.Eat animals that have themselves eaten well. 只吃在養殖過程吃得很好的動物肉類。


10.Break the rules once in a while 可以偶爾打破規則

11.Cook 自己煮

有興趣的朋友，我剛剛看到博客來有賣，我沒有看過中文的，英文的很短，專心看，大概一個小時就看完了，有看過的朋友請不吝跟我們分享一下黑
。

PO圖中寫的東西，有興趣的自己研究一下，我也不知是真是假。