多年前的經典台詞：「再忙也要跟你喝一杯咖啡」，到現在大家還是耳熟能詳，廣告文學不斷的躍進下，最近有一支咖啡廣告，鏡頭下一杯咖啡傳遞著一份溫情，戒指也在瞬間滑落到情人的手裡，過去誰可曾猜想到一杯咖啡，可以換到「Yes, I do」。

　　但相對的也沒有人注意到每次喝咖啡都會用到攪拌棒、糖包、奶油球所製造的垃圾，經年累月下來也會積成可觀的數量！在享用咖啡的時候，又能兼顧環保，其實並不難，只要記得以下幾點小撇步就可以囉！

1．倒咖啡之前，先加好奶精和糖，咖啡往杯內一沖就可以混和得很均勻，就不需要再攪拌了。若是在7-11購買咖啡，還可以請店員先幫你把奶精和糖加入咖啡內。

2．咖啡店裡幾乎有提供大罐裝的糖粉或肉桂粉，盡量少用小包裝

3．自備咖啡杯，特別是要外帶的時候，可以帶自己的保溫杯，不然你想想從紙杯、塑膠杯蓋、到熱咖啡的防燙紙板，買個二三杯又會給你個紙袋，每樣都會增加垃圾量，光分類就讓你想半天了吧!!

4．.如果咖啡店拒絕你自備的咖啡杯，我想你該放棄這樣的店家，像星巴客收到自家發行杯子的客人，消費時即可享優惠，是非常划算的。

5．如果咖啡館有點遠，不妨騎腳踏車去買咖啡，在國外，關心環保的店家還會給騎腳踏車來的顧客優惠，甚至店家的外送車就是腳踏車。

6．請支持提供有機咖啡豆製成的咖啡，或至是在公平貿易(註1)之下購得的咖啡豆。

註一 公平貿易：公平貿易是一個基於對話、透明及互相尊重的貿易活動夥伴關係，是為了讓國際交易的有更大的公平性，以提供更公平的貿易條件及確保那些被邊緣化被壓榨的勞工及生產者的權益為基礎的組織活動。