《水是最好的藥》和《水這樣喝能治病》是歷史上最偉大的發現。

作者曾對3000多名消化道潰瘍患者做過臨床觀察，只用水治病，就能治癒。

今天的科學認為，人體是裝滿了各種不同的固體物質，水只不過是無足輕重的〈填充材料〉和運輸工具。這種錯誤使得醫學研究全都盯著：找到致病的〈未知物質〉。

先用化驗來查找病因，再尋找化學品中和或改變這些溶質，所有方法都是為了減輕患者的症狀，都是治標不治本。

人體內水的代謝一旦紊亂，就會發出各種信號，表明〈系統功能〉出了問題，水的供給與分配出了問題。

人體的大腦組織 85％ 都是水，而且，大腦對水分不足極為敏感。

身體缺水的惟一補救辦法就是供水，除此之外別無他法。

水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問題。

隨著年齡的增長，人體內細胞的含水量也會逐漸減少，進入成年後，渴的感覺會逐漸衰退，身體內的水分會越來越少。細胞內的含水量與細胞外含水量之比從1：1減少至大約0.8：1，也就說是進入老齡後，每 10 年身體內喪失 3 升以上的水。這是一個巨大的變化。

我們飲水是為了滿足細胞的功能需求，飲水量的減少會影響細胞的活力。

結果，慢性脫水就會引發一系列症狀。

如果不明白這些症狀是人體脫水發出的緊急信號，就會把它們誤認為是別的疾病。直到今天，人們還是沒有弄明白這個問題，把身體對水的渴求誤認為是別的疾病，用化學藥物來治療。

M  這是個偶然的發現

1979 年作者成為伊斯蘭教革命運動的政治犯，被關在伊朗的艾威恩監獄。

一天深夜他發現了一個神奇的事實：只需要兩杯水，就可以解除因胃潰瘍引起的劇烈腹痛。

在監獄 15 個月時間內，他治癒了數百名囚犯，在隨後的兩年半時間裏，使用自來水成功又治癒了 3000 多個因各種壓力導致的胃潰瘍病例，這些人實際上只是乾渴而已，脫水的信號是通過身體的疼痛表現出來。

在度過 2 年 7 個月的監獄生活後，作者認識了更多水在生理機能的作用，以及水與許多疾病的關係，並發表在各種醫學雜誌中。

M  水是最好的藥之基礎

1.           身體水份調節與乾渴管理機制的重要特徵之一，使身體機能受到嚴密的監控。

2.           任何器官獲得的水分份額，都不會超過它自身的需要。

3.           器官獲得水分的多少，取決於其運行功能和特性。

4.           和其他所有的系統相比，大腦具有絕對的獲取水分優先權。

人們都會對乾渴和饑餓做出反應，以為二者都是饑餓導致的。但是人們總是吃固體東西，只有身體需要消化過剩的食物，導致乾渴的感覺逐漸占上風時，才會喝些水。

在這種情況下，身體的缺水過程可能會進入一種持續發展的適應機制，會破壞乾渴管理機制，致使身體無法通過有效的乾渴感覺表達對水的需求。

也就是說，如果你喝的水越多，你的口渴感就會越敏銳，你喝的水越少，你的口渴感就越遲鈍。茶、咖啡、葡萄酒和飲料不能代替身體所需的天然水，因為這些飲料也含有脫水因數，會清除身體原有的水分。

當你喝咖啡、茶或啤酒時，身體消耗的水分，總是多於這些飲料加入的水分。

假如你喝完飲料後測量一下尿液，你就會發現你排出的尿超過飲料的量。

當人體處於脫水狀態時，就會將當前所剩的水分重新分配，某些區域水分供應不足，就會發出警報。當乾渴管理機制發生作用時，人體僅存的水分將會得到調配，並在需要時使用，使人體的整體運行機制發生改變  →  開始生病。

如人體長期脫水，會導致依賴水分的機體功能暫時關閉或休眠，因為身體需要將所剩不多的水分儲存起來，以便度過困難期，進而身體脫水的程度越來越嚴重，某些器官和功能的承受力就會達到極限。這時，身體最活躍的組織和器官，將首先發出特定的信號，並且通知我們：

身體已經進入嚴重缺水狀態 → 慢性病出現。

當身體的乾渴管理機制發出一系列危機信號時，意味著身體某個區域處於乾渴狀態，只要增加水分供應，就可以緩解不利局面。但實際上，我們從醫生獲得的往往是大量的化學藥物。

因為絕大多數的醫生並不瞭解脫水的症狀，不清楚水在體內的重要性，只用藥物來解決這些症狀，最終的結果是：製藥企業越來越富有，病人卻沒有得到治療，醫生面對身體出現的各種慢性病束手無策。

藥物治療只能暫時消除身體缺水的各種危機信號，對細胞、基因卻有害無益。

長期脫水，會使身體機能的活躍性和有效性徹底喪失，即便是藥物也不能起到任何作用，這種可怕的是藉由基因傳遞到下一代身上。

如果一種疾病的根源是脫水，人體的感應機制就會遭到破壞，在下一代人的體內就難以形成對抗缺水狀態的內在機制。特別是哮喘症、過敏症、胃灼熱等疾病，都可通過補水來預防，並且只有這樣，在我們自己以及下一代人的身上，某些疾病才不會產生。

蛋白質和酶這兩種物質，只有在周圍的水分充足，才能高速擴散和運轉，效提高率；如果細胞內缺水，運轉效率就會迅速降低。

老年人身體水分不足的問題十分突出，他們每10年身體的水分平均喪失3.5~6升，這是一種巨大的損失。而且，依賴口渴的感覺會引起長時間脫水，主要是引起細胞內部脫水，結果導致生產神經傳遞素的〈工廠〉體內的胺基酸大量喪失。因為隨著年齡的增長，細胞內的水分逐漸少於細胞外的水分，開始乾癟！

假如老年人體內的水分充足，將會提高成蛋白質和酶的活性，就可以延遲衰老和所有感官的退化。

僅僅依賴乾渴的感覺，等到口渴才喝水，只會帶來嚴重的後果，意味著忍受疼痛和提前死亡。