安老覺醒-長壽和你想的不一樣：

20 種生活提案 X 30 份任性清單 X 66 個實習筆紀

你知道超高齡社會要來了，但一定沒意識到你很可能活到百歲！

2015 年台灣人平均壽命是 80 歲，按照每 10 年的平均壽命增幅比計算，我們很可能活到 90 幾歲，甚至一不小心就破百歲，成了「國寶」。
長壽和你想的不一樣！

放眼台灣百歲臉譜，有的愛喝可樂、半夜起來偷吃泡麵、菸酒不忌、焢肉是最愛，下午點心來一顆檳榔加含糖飲料，這樣吃也能活百歲？

這和想像中的長壽秘訣差很大。他們如你我，是一個個有棱有角、個性鮮活的人。

這些早在百年前誕生的資深地球公民，從清末活到民國，其中不乏「阿宅」：蝸居坐擁書海、愛看正妹品評身材、連打 10 小時電腦遊戲為了「動動腦」，這不就是你我身邊的宅男嗎？
還有愈活愈嗆辣的辣妹，天天打扮愛花衣裳，開心就唱歌跳舞、不爽就動口又動手，沒什麼叫「為老不尊」。

失智嬤還不忘從小替長輩點菸勸酒的家學淵源，逼著本報攝影記者抽菸。被問到「吃什麼？」竟冷回：「吃飯啊，不然要吃 X 嗎！」

一句話嚇死人，你以為這股辣勁是青春期叛逆少女獨有的嗎？
長壽，和我們想得不一樣。

最不一樣的地方，在於我們以為長壽是複製且單一的生活模式，殊不知長壽除了先天基因勝利組外，長壽者多半活得極為自我、獨立，甚至堅持原則。

貫徹的方法透過勞動、手做，飲食混搭或隨性自在的過活。他們活出生命的獨特性，成為健康長壽者，這也是本書解密的長壽新觀點。
一齊顛覆老人就是體力不好、耐力不好、忘東忘西、不肯學習、難溝通的刻板印象，這些毛病可能你我都有，長者身上卻未必找得到。

最新平均餘命數字顯示，半數男性能活過 80 歲、女性能活過 85 歲。

當長壽已是必然，如何活得健康自在？活出自己的第二人生？

這項人生功課不能等。從長者的故事開始，勾勒專屬自己的安老學！

這是一個和過往「老年」截然不同的新世代，比起傳統「老大人」，百歲新世代可能活得愈來愈老，但也活得愈有自我風格；希望老後有錢有閒有臉書有 LINE，重視生活品質，喜歡獨立自主。

因此，借鏡日本高齡化產業的轉變，或可提供我們對未來百歲新世代不一樣的規畫和想像。

以前，我們常看到長者帶著金孫在麥當勞消磨時光；現在，場景轉移到星巴克，老人獨自坐在窗邊，邊滑平板電腦、智慧型手機，伴著即時通訊的叮咚聲邊啜飲咖啡。

長者群像因世代轉移而轉變，我們可以預見，在不久的將來，星巴克不只客人是長者，很可能連店員都是展開第二人生的退休族。
平均餘命的延長、大眾媒體型塑的長者形象跟著改變，「老人」將愈來愈難定義，65 歲就是老人嗎？還是退休後就算老人？老人都是暮氣沉沉的嗎？這些問題已經沒有標準答案，很難回答了。
後退休時代來臨，長者也愈來愈「老不休」，後青春的安老學，必須重新改寫。臺北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭提供一套 4.0 版的安老需知 SOP，這一份安老需知不僅給現在的你我，也提供給下一個世代的長者。

現在就來看高齡醫學專家提出的後青春世代安老需知，照著做，將來，我們都可以像都敏俊教授一樣，只要預先準備好，就算不當外星人，還是可以年輕不老。

孫貴花 105 歲，部落老頑童，跳舞打架扮鬼臉 
剛過 102 歲生日的孫貴花，卑南族名 Tivitiv，生有 10 名子女，其中 4 人夭折，她的幼子是監察院副院長孫大川。

家人說，早年醫療環境不好，營養又差，孩子容易夭折，都等到長大一點才報戶口，所以孫貴花至少晚報了 3 年，應該是 105 歲才對。
孫貴花喜愛跳舞，有自己的生命態度。當地知名的綠色隧道路樹，就是她和其他耆老種植、澆水養大的，她有時會跑去抱樹，納悶說：「為什麼樹愈長愈大愈健康，人卻愈老愈衰弱呢？」
「她個性很倔強，不認輸！」孫大川苦笑說，可能是早年的磨練，讓她極有個性。除了耳背、容易忘記事情，孫貴花身體非常強健，90 多歲還負責家務，如今也不需拄拐杖走路，看到六、七十歲的「年輕人」拄拐杖，還會臭罵一頓，「我這麼老都沒拿拐杖，你們年紀輕輕怎麼可以這樣！」
部落耆老回憶，孫貴花很久以前就是部落裡最年長的，早年她一早起床就會巡察部落，挨家挨戶敲門，叫大家起床，串門子兼打招呼。年輕的一輩有的很晚才睡，才睡不久就被叫起床，卻又不敢生氣，一臉鬱悶的樣子，非常有趣，「這幾年她身體差了一點，現在大家可以安心睡飽了…。」
在孫大川 33 歲赴歐留學時，孫貴花已經年過七旬，破天荒收到孫貴花的家書，識字不多的她，為了寫好這封信，靠著上教會自學羅馬拼音，夾雜日文，以歪七扭八的字體寫出這封家書，「收到的時候真的很感動，七、八十歲的人了，為了孩子這麼努力。」
孫大川說，他小姊姊孫禮子是個才女，人長得漂亮又聰明，但後來生了重病，一病就是 7 年，形銷骨立，幾乎都由孫貴花照顧，「當時在長庚住院，姊姊愛吃麵線，但媽媽不會講國語，她就上街用日語一個個問，問到麵線的說法，才買了回來，可見她多麼在乎姊姊。」

趙丕宗 102 歲，握著老伴的手，揉槓子頭到白頭 
北市信義區嘉興街一家山東麵點店，專賣天然發酵的槓子頭、蔥油餅、韭菜盒、饅頭等，濃郁麵香與扎實口感，不僅吸引許多顧客上門，也串起老店東夫妻趙丕宗、王秀珍一甲子情緣，凝聚全家人情感。
102 歲人瑞趙丕宗，說起話來帶著濃濃的山東腔，民國 38 年隨國民政府來台，和小他 10 歲的山東姑娘王秀珍重逢。

夫妻倆 43 年結婚，育有一兒一女，曾在市場賣豬肉、饅頭店幫忙，30 多年前，兩人決定以山東老家的麵食技藝創業。
過去趙丕宗夫婦每天清晨 2 點起床，開始揉麵糰、壓麵，做起槓子頭、韭菜盒、甜火燒、饅頭、蔥油餅等拿手麵點。與眾不同的是，趙家的麵糰都以老麵自然發酵，不加酵母粉；蔥油餅、韭菜盒都以火乾烙，清爽無負擔，還有大學教授前來觀摩學藝。
或許是長年揉麵接觸麵團中的天然酵母，王秀珍的手細滑如少女。

但自從去年大病一場後，趙丕宗的身體已大不如前，夫妻倆去年正式退休，店面由兒子趙膳亭與媳婦邱佩瑜繼承技藝，讓美味麵點繼續飄香。
兩人退休後早上 6 點起床，簡單用餐後一邊看電視，一邊幫忙顧店，偶爾和顧客閒聊，下午也是如此，晚間則是早早用餐洗澡後，約 8 點就寢，日復一日。
趙丕宗夫妻感情極佳，蔚為佳話，兩人幾乎形影不離，睡午覺躺椅要放在旁邊，看電視時妻子偶爾離座，趙丕宗就會催著她快回到身旁坐下。

王秀珍說，結縭一甲子的相處之道，就是偶爾拌拌嘴，但從不吵架，若是一方生氣，另一方就要忍讓。
「奶奶愛不愛爺爺？」王秀珍臉上漾著燦笑，大聲說「愛」，眼神裡盡是對丈夫的溫柔；「那爺爺呢，有沒有愛奶奶？」只見趙丕宗開始顧左右而言它，叨念著過去曾幫妻子穿衣服云云，反遭王秀珍笑著吐槽「胡說八道」，親暱地用額頭輕碰，兩人手始終緊緊握著。