宮城縣中部的仙台市一直是東北地區最大的城市。這次日本大地震海嘯中，仙台市死傷慘重。

而歷來屠殺鯊魚的地點，正是以盛產魚翅聞名，位於日本本州島東北端宮城縣東北端，太平洋沿岸三陸海岸的氣仙沼市。在這次大地震中，因受海嘯襲擊，漁船用油槽被捲倒引發大火，燃燒物隨浪潮漂流，全市陷入火海，慘遭大火滅市。

香港攝影師 Alex Hofford 隻身潛入氣仙沼市，拍下探秘美味魚翅背後的骯髒真相：去年，日本的捕鯊業中心氣仙沼市總共捕殺了約 31.500 噸的鯊魚，不知這次大海嘯與屠殺鯊魚有否因果關係？！

氣仙沼市的漁港是日本唯一被用於捕鯊的港口。

7 月 20 日清晨 5 點，在氣仙沼市，6 點 30 分鯊魚堆基本分配完畢工作開始，75 噸死鯊正在被小心地排放成一堆堆，每 20 隻鯊魚為一堆，堆放在「屠場」當中，每周六天，工人們穿梭於鯊魚堆的過道，熟練而迅速地掏空心臟、內臟，８點，割掉胸鰭、背鰭和尾鰭，僅剩下一具空空的皮囊....

陰暗處，饑餓的黑色大烏鴉正盯著這些血淋淋的食物，9 點 30 分叉式運貨車鏟起數十噸被截肢的鯊魚屍體，傾卸至一部大卡車裡。

在工人們處理鯊魚的時候，仍不斷有新捕撈的鯊魚源源不斷的運進工廠，整個過程已不足以用殘忍來形容！

今年 7 月初僅僅兩天的時間裡便有 119 噸大青鯊 Prionaceglaucaof、10 噸鼠鯊 Lamnaditropis、3 噸短鰭尖吻鯖魚 Isurusoxyrinchus，更別提那數以噸計的即將滅絕的藍鰭金槍魚 Thunnusthynnus 被擱在氣仙沼市的碼頭。

魚翅湯是氣仙沼市當地的傳統菜肴，伴隨現代捕魚技術的日趨先進，無疑成為了鯊魚生存災難的根源！

據日本漁業署數據顯示日本國內獵鯊取鰭的數目 

1969 年，日本捕捉上岸的鯊魚總數約 65000 噸，去年的總數則降低到 35000 噸，其中氣仙沼市的捕鯊量佔了全國約 90%，每只鯊魚的每個部分都會被處理後製成各種消費品。每一天都有數十噸鯊魚被捕殺，以滿足日本唯一的魚翅站點〈氣仙沼市〉的日常供給。 

公然明顯厚顏無恥的接受游客的造訪 

經由氣仙沼市處理過的鯊魚鰭，有一半被中國預定，主要是香港和上海。 

加工的魚翅有相當大的一部分事實上是供日本國內消費，和中國一樣，魚翅湯也是日本的婚宴、公司宴會以及其他特殊場合上常見的一道菜式，以顯示舉辦人的財力。

還有大量在氣仙沼市周圍進行魚翅加工的星羅棋布的小型食品工廠，他們通常供給日本的中國飯店，其他則銷往酒店，伴隨著現代捕魚技術的日趨先進，比如：出現更堅韌更長的魚線、船隻遠離港口的時間和距離的增長，無疑成為了鯊魚生存災難的根源！ 

氣仙沼市不乏旅客 

那些早起的旅客將不可避免地前往碼頭那裡，看到氣仙沼清晨最血腥的景觀，目睹當地特有的產業化獵鯊取鰭現場秀。

工人們用黃色的小塑膠籃子裝被割下的魚鰭，用利刀熟練而迅速地從鯊魚的屍體上割掉胸鰭、背鰭和尾鰭。

據自然資源保護管理論者表示，氣仙沼市這種肆虐行為已經嚴重危及全球鯊魚的數量及平衡！ 

鯊魚需要數十年的時間才能成年，而以這種空前的速度將它們拖出海洋，無疑剝奪了鯊魚繁殖的機會，從而將它們慢慢推向滅絕的深淵。 

全球海洋生態系統能承受如此大量的獵鯊行為，所造成的後果至今仍是個備具爭議的話題。

目前反對該行徑呼聲最高最出名的城市要數香港，對於那些看過在海上割掉鯊魚魚鰭然後又將它們扔回海中的人而言，殘忍是他們控訴這種危及鯊魚存亡行徑的論證焦點。 

被割下魚鰭的鯊魚尸體上留下一道扎眼的血口子，工人把被取掉內臟和魚鰭的鯊魚屍體拖出工廠，扔回海中。 

在當地的商場裡，放置著各種由鯊魚製作的產品︰罐頭魚翅湯、鯊魚軟骨丸以及手工鯊魚皮包包等。

有一種傳說：鯊魚不會得癌症！所以魚翅有抗癌的功效，但科學家證實：鯊魚不但有惡性腫瘤，還有癌症造成的器官傷害。所以吃魚翅養生的說法被推翻。

悲哀的是饕客花大錢吃進了大量的水銀而不自知！

為了魚翅交易中的豐厚利潤，人類大開殺戒、血染大洋，魚翅湯背後的交易是極端殘酷與短視！

香港、新加坡與台灣是鯊魚翅交易的重要中心，魚翅的利潤高得驚人，在印度一個漁民賣一磅魚翅只得到美金 6 元，到了香港的餐廳，一碗魚翅要 100 美金，這還只是保守的估計。