很多人也許不知道，亞州人在拉斯維加斯的「消費能力」蠻強的（謎之聲：好賭成性～笑）。許多賭場酒店都有針對亞洲賭客們而特地添加的亞洲元素。像是「百樂宮酒店」Bellagio雖然完全走義大利風格，它的名字Bellagio是義大利「科莫湖」Lake Como畔的一座小鎮，旅館前那座出名的水舞大湖也是依照「科莫湖」而設計的，但是它的大門外就很跳tone地擺了一對大銅獅子，而且是和紫禁城老佛爺家裡同一款的。「阿麗雅賭場酒店」Aria也特地在進門處擺了一尊彌勒佛讓人求財。（而且清潔員工會定時出來收走遊客們擺在祂身上的鈔票和硬幣，根本就是變相的歛財！） 拉斯維加斯最傳奇性的故事是「美高梅大酒店」MGM Grand Las Vegas在1993年開幕時酒店因為採用了童話故事和電影「綠野仙踪」The Wizard of Oz的主題，特地將大門設計成一座張著大口的獅子以代表故事中的那隻獅子。結果所有的亞洲人看到了頓時臉上三條線，因為進出的人都要從獅子口進出，對亞洲賭客來說，這種「羊入獅口」的設計實在是會讓人嚇到吃手手。旅館發覺嚇走亞洲人代誌大條惹，開幕不到3年後的1996年就立馬宣佈要重新整修，並且把那座不知道在哈囉什麼的大門拆了，把代表性的獅子改成一座立在大門外的雕像。從這裡你就可以看出亞洲人（的錢）在拉斯維加斯講話有多大聲。

針對這樣的亞洲觀光客和賭客，近年來賭城的餐飲市場也有越來越向亞洲口味靠攏的趨勢。我們的台灣之光「鼎泰豐」Din Tai Fung於2020年10月時不畏COVID-19的疫情，大動作地在「阿麗雅賭場酒店」ARIA Resort & Casino裡開門，正式在拉斯維加斯插旗。在2021年新開幕的賭場酒店「拉斯維加斯名勝世界」Resorts World Las Vegas也將以亞洲的餐飲為酒店餐飲的主軸。拉斯維加斯的Spring Mountain Rd附近是出名的「中國城」，一家又一家的商場塞滿了亞洲餐廳，現在超像洛衫磯Monterey Park附近的那個盛況。台灣來的85度C就在這裡。

這樣的市場裡當然更不可缺的是台灣對世界餐飲的另一個偉大貢獻：珍珠奶茶。拉斯維加斯的珍珠奶茶市場現在由本土的店和國際連鎖店一起打得熾熱。台灣已經有兩個珍奶品牌進駐拉斯維加斯：「鹿角巷」The Alley在「威尼斯人酒店」The Venetian Resort Las Vegas裡，「老虎堂」Tiger Sugar目前在Spring Mountain Rd的中國城裡，不過它也是未來要進駐「拉斯維加斯名勝世界」Resorts World Las Vegas的店家之一。

「鹿角巷」和「老虎堂」都是走「視覺系藝人」的路線，因為它們的珍奶都是那種黑糖漿和牛奶混合以後「水乳交融」得很漂亮，要喝之前要自己搖的珍奶。這種珍奶完全就是針對當代IG等等的網美網紅社交媒體照片而設計出來的，對於一樣走視覺系路線的拉斯維加斯來說，還有什麼比由這兩家台灣店作為國際連鎖店代表來為這裡的珍奶市場打開大門更適合的事！

我來的時候「拉斯維加斯名勝世界」Resorts World Las Vegas還没開幕，所以是來Spring Mountain Rd這家喝的。

來的時候美國COVID-19的疫情才因為疫苗普及率而剛剛開始好轉，店家外仍有帶口罩的標示。由它們的老虎示範演出口罩要怎麼帶才是正確的帶法。

店裡面的樣子。裡面很小，也没地方坐。這家的運作成本應該比在「威尼斯人酒店」The Venetian Resort Las Vegas裡的「鹿角巷」The Alley低得多。不過它們未來在「拉斯維加斯名勝世界」裡的店長什麼樣子我就不知道了。

它們的虎標（没有萬金油）。

還給我虎虎生風咧。

這種視覺系的珍奶來一張這種網美系的照片是一定要的啦（為了喬角度照這張相片而要忍受拉斯維加斯的大太陽和高溫真是全世界最厭世的事～抱頭抺汗）。

加映一下Spring Mountain Rd這附近的亞洲購物商場，現在真的是一家連著一家就像在洛衫磯Monterey Park附近的那個盛況。

台灣來的85度C就在上面那張相片的商場裡。

順便外帶85度C的蛋糕回旅館去。在拉斯加斯就是要吹冷氣喝台灣的珍珠奶茶配台灣的蛋糕啊不然要概嘛。

地址：5150 Spring Mountain Rd Ste #10, Las Vegas, NV 89146

網址：https://www.facebook.com/tigersugarlasvegas/

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