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新竹超清爽的「宏禧鐵板燒」
2012/01/08 20:32:46瀏覽14672|回應18|推薦178

現在大家都在吃尾牙,芙芙熊決定中午也要自娛娛人來去吃尾牙

吃尾牙最重要的就是要「餐廳受到大家喜愛」和「好吃」,然後吃完之後還要「抽獎」。芙芙熊想了想,決定來去

因為芙芙熊愛吃鐵板燒。走吧!

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宏禧的店面很乾淨簡單

工作檯也很乾淨。

來看今天要吃什麼

當老闆的都不喜歡花太多錢,但是當員工的都喜歡吃貴一點的,既然這樣就來份「綜合牛肉捲」和「脆皮雞排」平衡一下好了~

嗯,冬天吃太多容易變胖,所以點「簡餐」就好了!

(芙芙熊,你演夠了嗎‧‧‧)

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芙芙熊第一次到「宏禧鐵板燒」的時候,被它的料理方式和價位小小地嚇到了。因為它用的油超少的而且口味清淡,整餐吃下來很清爽,不用下一餐特地節食來控制體重。再來是,我以為這家店看起來這麼簡單,應該比「大埔鐵板燒」貴一點罷了~

但是整體來說,因為它的「乾淨環境」、「不油膩的料理方式」,是吸引我第二次前來的主要原因。口味部分當然也好吃囉~

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鐵板已經吱吱作響嚕!倒一點油下去準備料理了!

今天菜色總共有:

今天的青菜是「波菜」和「高麗菜」,新鮮青菜加上一點蒜末提味,就很好吃了。

也許最近菜價高,青菜好像比上次少了些,上次給得好大方ㄋㄟ‧‧‧

不過,你看看

比家裡煮得還不油膩~

它主要是利用雞排中雞皮的油去煎熟,再加一點鹽巴提味。吃得到雞肉香甜,皮也已經煎地脆脆了。

牛肉捲的部分廚師動作實在太快了,讓我來不及拍到圖,芙芙熊乾脆直接錄影。 

 (有時候在小小的店裡一直照相就很奇怪了,還給人家這樣錄影,當場覺得有點誇張)


牛肉捲分三種:「原味」、「剝皮辣椒」、「鵝肝」。影片中正在製作「剝皮辣椒」口味。

牛肉的肉質很嫩,多餘的油花廚師還會剃掉,所以吃起來是鮮嫩滑口。

這是芙芙熊第一次吃"剝皮辣椒",鹹鹹的,不辣耶~

這也是第一次吃"鵝肝",因此我特地把牛肉捲打開,把小小的鵝肝挑出來吃。原來鵝肝吃起來是入口即化,還沒好好品嘗到它的美味時,就全部化入口中了

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它的「湯」、「白飯」、「飲料」、「冰淇淋」都是無限量供應的。

但就是一般般的「湯」、「白飯」、「飲料」、「冰淇淋」‧‧‧

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宏禧鐵板燒

地址:新竹市北大路377號

電話: 03-523-7880

營業時間:週一至週日 12:00PM~00:00AM

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吃飽抽獎囉!芙芙熊抽到什麼呢?

就上網買幾件衣服當做禮物囉~

(還在演‧‧‧)

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( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=6007872

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the dreamer girl
等級:8
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特別的尾牙
2012/01/21 12:03

各式各樣的牛肉捲搭配爽口的蔬菜

營養均衡又美味


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-30 11:12 回覆:

是很好吃,不過如果可以多捲一點就更棒了


朱穎立(人類動物園....長頸村)
等級:8
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有你真好
2012/01/18 14:50

又多知道一個新竹可以磨牙的好地方

謝謝,下次帶朋友去嚐嚐看

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-19 17:03 回覆:
吃完之後我們可以再一起分享心得唷

悅己
等級:8
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yummy
2012/01/12 12:53
每次回台灣﹐ 必吃的一道是通化街夜市的雪魚鐵板燒﹐ 跟圖裡的做法好像一樣﹐ 真好吃﹗讓人食指大動﹗
芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-15 20:33 回覆:

芙芙熊是個台北俗,到現在還沒去過通化夜市

聽說那裏也是有好多好吃的呢!


* 六月 *
等級:8
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鐵板燒
2012/01/12 00:00

吃過幾次鐵板燒

覺得廚師控制「火候」的功夫很棒

沒見著火卻能燒出好滋味的菜。

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-15 20:30 回覆:

火正悄悄地在鐵板底下燃燒著‧‧‧

好吃的食物,總是讓人意猶未盡


葉雨南
等級:8
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鐵板燒
2012/01/10 23:18

又來看美食分享

鐵板燒

很香

重點是要煎得夠不夠味

您介紹的肯定夠味

~雨南

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-11 12:56 回覆:

芙芙熊只是和大家分享自己所愛的而已啦~

給大家選擇前可以參考看看


玫瑰醬
等級:7
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尾牙
2012/01/10 21:50

呵!!我都沒有吃過尾牙耶!!

明年應該慫恿老公也來自編自導一番

體恤我365天的辛勞

那個剝皮辣椒和鵝肝牛肉捲真讓我心動!!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-11 12:55 回覆:

「好好地吃頓飯」對芙芙熊是一件極為重要的事情,特別辛苦過後~

找個好地方和老公享受一下親密時光吧!


新天新地
等級:8
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再補一句
2012/01/10 12:42

還有就是芙雖然未出嫁當媽

但家庭主意在意的健康

少油少鹽少糖都幫我們想到

想當年我還單身

哪裡管這些啊?

妳真是個好棒的年輕人喔!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 19:45 回覆:

阿唷~ 好多人都說我過的是"長輩"的生活,因為我總是十點就上床睡覺了

芙芙熊偶爾還是會吃點高糖高鹽高油的食物,只不過媽媽生給我"超易胖"的體質,還是得節制些才好


新天新地
等級:8
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新竹人的福氣
2012/01/10 12:35

芙芙熊住新竹是新竹格友之福

經過芙芙的健康把關

每一次介紹的店家 , 都可以放心去享受!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 19:42 回覆:

我只是把自己喜歡的和大家分享啦,沒有人想要出門吃飯時踩到雷吧

謝謝新天新地的鼓勵哩


NJ過客
等級:8
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幸福的人哦
2012/01/10 05:40

其實看那單價 真的有點 貴 3  3

而且是午餐呦

不過芙芙熊很會過日子

懂得花錢 而且花掉的 才是屬於您的

這樣才是在日光之下享受 這也是神的恩賜哩 


芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 11:10 回覆:

嗯~ 真的有點貴,不過吃尾牙嘛

我相信神要我們過的是"平衡"的日子,讓我們是享受在他所賜與的每一天裡


柔怡~
等級:7
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龍來發
2012/01/09 23:50

當老闆當然要大方犒賞員工囉~哈哈哈

辛苦一年了,就對自己好一點吧

來年才有更大的動力衝刺喔

加油加油!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 11:06 回覆:

校長兼撞鐘的,一切自導自演中

謝謝柔怡的鼓勵呢!

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