先來聊聊採訪後記，今天體會兩件事，「現世報」加上「大家都老了」。

每回交代同事寫「美味特蒐」，因為搭配「彰化新聞台」及「聯合影音網」同時播出，一定要事先採訪好，以免臨時出狀況，開天窗。

今天這篇到底有沒有交代同事去？真的忘了，昨天周一想起此事，怕太晚通知同事會被訐譙(因為我自己也常背後訐譙長官臨時交付任務) ，只好自己走一趟，也一直提醒「下午一定要去、下午一定要去」，結果下班回到家突想起此事，很氣自己的記性為何變得如此差。

今天上午採訪完翁金珠，趕緊撥個電話到中央養生冰店，說明來意後，發現對方支支吾吾，原來人家今天公休！青天霹靂！如果被同事知道我搞烏龍，以後怎麼再要求東要求西呢？

還好老闆很幫忙，要我10分鐘後過去，專門為我開店，接受我採訪、拍照，於是心中的擔憂暫時解除。

但，若要人不知，除非己莫為，下午，同事來電：「你有去採訪冰店嗎？」嚇死人，是誰看到我這個老頭烈日下騎機車穿梭車陣去採訪？我一時語塞，想騙又說不出口。

沒想到同事說：「我打電話過去，人家說聯合報的剛來過了。」哇、厚，原來，原來，我有交代同事去，但這位同事竟比我還混，嘿嘿，趕快告訴他，「人家今天公休」。

電話線的兩端，想必都很堅介，最後有個共識：「我們都年華老去、記憶力減退了。」

好啦，還是來看看新聞，有空真的可以去吃一碗，但記住，人家周二公休喔！你們不是聯合報記者，人家可不會專程為你開門的！

【記者唐復年／彰化報導】誰說中醫不鼓勵吃冰，彰化市民李明霖師傳家業經營中藥房，偏偏又愛吃冰，8年前在藥房三角窗開了「中央養生冰」，山藥、百合、仙渣等食材想一次點足，在別家冰店恐怕很難辦到。

李明霖的祖父光復那年就在彰化市開中央中藥房，他說，從中醫的角度，身體不適者忌生冷，「偏偏我很愛吃冰」；但很多冰品「愈吃愈渴」，花花綠綠一大堆，吃進一堆色素，於是請教父親、祖父，研發有益身體又能解渴的冰品。

中央養生冰的口味有杏仁、百合、蓮子、山藥、烏梅仙渣、薏仁、紅豆、綠豆、花豆、甘藷、蒟蒻、黑糖粉粿等，任選四種45元，單品加牛奶的40元，牛奶冰30元，仙渣養生茶25元，黑糖冰20元，冬瓜茶15 元；吃冰自備容器，每碗折價5元，還可無限加冰喔！

李明霖說，白色的中藥食材可以潤肺，搭著刨冰吃不會傷氣管，他推薦新客人吃山藥、杏仁、百合、蓮子的組合，其中百合煮前後各挑選一次，加上細心熬煮，加的糖水當然是用純黑糖熬煮的。

中央養生冰店位在彰化市中正路一段486號，外送專線：（04）7295055、7227675，營業時間上午11時到晚上10時，每周二公休。

本報導與彰化新聞台同時播出，相關影音新聞可上聯合影音網觀看，http://video.udn. com，以標籤搜尋輸入「美味特蒐」。