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2025/01/14 21:49:34瀏覽568|回應6|推薦69 | |
到訪時間:June 2023
我對埔里的第一印象來自大學時的美女同學,聽說她是埔里人,那時才知道埔里因為水質優良出了不少美女。事隔多年才首度造訪埔里,第一站便是埔里酒廠。埔里的水質和氣候極適合釀酒,百餘年前即已開始製酒。日據時代這裡以日本的清酒為生產大宗,由於產品深受好評,彼時的台灣總督府更指定用萬壽酒獻給日本天皇。在國民政府播遷來台後,埔里才開始釀製紹興酒。紹興酒甫一推出,這來自蔣公家鄉的風味便廣受喜愛,更促成後來介壽酒的誕生。每年10月蔣公壽辰之前,會有大批特勤人員進駐酒廠,為介壽酒的製造過程把關,此酒一直到蔣公逝世才停產。 我們從下榻的旅店散步前往酒廠,發現當地人指路時,只要走超過 15分鐘都會加一句「很遠喔!」,可能他們都習慣以機車代步。走著走著,發現人行道旁出現排列整齊的酒甕,便知道快到了。可惜酒廠二樓展廳當時已關門,唯有在一樓參觀。展館內陳列了不少圖表和相片,說明釀酒的過程。原來從米麥的選擇到水質的控管,得要經過層層的工序才能製出好酒。我們在園區逛了一圈,看到幾個超大的酒瓶酒罎,還有間小屋供奉酒神杜康。 晚上用餐後,在埔里意外發現了間古早味的雜貨店,店東是位老阿嬤,經她許可我們才放膽拍照。這家店於民國48年開業迄今,販售茶米油鹽、罐頭菸酒、生活百貨…。店內還有個東門故事館,精心陳列了多年前的廣告和相片,來到這裡彷彿回到童年。 我們之前遊台灣東北角海岸時,走訪了台灣本島最東點三貂角,以及台灣本島最北點富貴角。埔里也有個台灣之最,它位居全島最中心的位置,這裡有個台灣中心碑,於1965年設立。但其實確切的中心點要從碑後的階梯往上走約10分鐘才到,中心碑只為方便遊客參觀。1979年蔣經國總統到訪,為清幽的環境題了山清水秀四字,所以又稱山清水秀碑。後來下起滂沱大雨,在涼亭裡的男士發現我們是遊客,正在等公車,便說可惜他當天沒開車,不然就送我們一程,盛情令人感動。 ▲埔里酒廠。
▲製酒須經多道工序。
▲是否聞到酒香?
▲酒神杜康。
▲招牌你會唸嗎?
▲古早味的雜貨店。
▲埔里位居台灣的中心。
▲雨中的台灣地理中心碑。 日月潭是台灣第一大淡水湖,清代古籍說湖水分丹、碧兩色,故稱日月潭。但有另一說是山南形狀如日,山北灣如半月,故而得名。我們上一次到訪已是多年前,如今景物大不相同,彷彿到了新的景點。台灣好行公車在水社碼頭附近停靠,我們和大學老友在此會合。遙望山上的慈恩塔和玄奘寺,十分清晰。朝霧碼頭是觀賞日出的好地點,這裡石碑上的日月潭三字不像書法,倒像繪畫。日月潭水域平日禁止游泳,但一年一度的萬人泳渡活動,便是以朝霧碼頭為起點。 耶穌堂位於涵碧半島的山坡,層層階梯通向上方的羅馬列柱式建築。教堂於民國60年由先總統蔣公出資興建,並親題耶穌堂三字。樸素典雅的教堂俯視湖面風光,讓人身心舒暢。我們沿著教堂旁的涵碧步道而行,沿途有十多件當代作家的文學短文或詩,以山水、書本等造型呈現,讓遊客在充滿文藝氣息的步道上飽覽湖光山色,頗具巧思。蔣公碼頭有別於日月潭其他碼頭,這是當年為蔣公所建的專屬碼頭,也是蔣公夫婦上船遊湖之處。橘色燈籠十分搶眼,遠望好似小小的南瓜。 繼續前行,此時湖面出現了幾個黃色小屋,原來這是邵族人的捕魚竹筏。邵族人傳統的捕魚方式很特別,竹筏前有竹竿撐開的漁網,筏上的棚子可遮風擋雨。漁夫只要在筏上拉動網繩即可放網收網,實在是聰明的設計。走到杏壇已近步道的尾端。據說孔子授業講學之處遍植杏樹,稱為杏壇,後人也因此稱教育界為杏壇。由於日月潭教師會館就在旁邊,所以在此設杏壇作講學和演奏之用。此時下著微雨,亭內有些人在避雨。他們見我們來到,便拿水果和我們分食,讓我們受寵若驚,也再次感到南投的人情味。 ▲日月潭水社碼頭。
▲慈恩塔下是玄奘寺。
▲朝霧碼頭。
▲耶穌堂依山傍水。
▲教堂鐘聲令人嚮往。
▲優雅古典的建築。
▲老友同行涵碧步道。
▲臨湖展書讀。
▲蔣公碼頭。
▲邵族人的捕魚竹筏十分吸睛。
▲杏壇。 ▲日月潭被雲霧籠罩。
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