◎原詩面貌：

周漪〈臺人品茗〉

寒榕垂蔭日初晴，自瀉供春蟹眼生。
疑是閉門風雨候，竹梢露重瓦溝鳴。

臺灣郡人茗皆自煮，必先以手嗅其香，最重供春小壺。供春者，吳頤山婢名，善製宜興茶壺者也；或作龔春，誤。一具用之數十年，則值金一笏。

◎翻譯解碼：

看著榕樹垂落的葉蔭，雨後天氣逐漸放晴，自己用紫砂壺煮的茶也剛煮沸了。好像是外面下起雨來，把門關起來，聽到竹梢上的露水也在屋瓦間的排水溝作響了起來。

註解：臺灣人都自己煮茶，煮之前會先把茶葉放在手上，聞它的香味，並且相當重視煮茶的供春壺。供春這個名稱來自吳頤山的婢名，善於製作宜興茶壺。有的會寫作龔春，這是錯誤的。供春壺若用了數十年之久的光陰，可值一笏的黃金。

◎詩藝賞析：

從修辭的繪畫性來看，前兩句的榕樹、垂蔭、供春壺（紫砂壺）、蟹眼（水沫的比喻），都有過去與古老的涵義；接著後兩句的閉門、風雨候、竹梢、露重、瓦溝，都有幽閑與僻靜的暗喻，於是就〈臺人品茗〉這首詩所呈現出的，無疑是一幅寧靜自然的泡茶圖像。

再從音樂性來看，這首詩先從室外的日初晴（雨剛剛停），移入室內的蟹眼生（水沸騰了），再從壺內滾沸的淅淅颯颯水聲，聯想到室外風雨候（方才的風雨聲）以及露重瓦溝鳴（竹梢露水滴在屋瓦的叮咚聲），極富想像，呈現音樂的連續動感及環繞四周的效果，並襯托出週遭安靜的氛圍，如此才能仔細聆聽這些細微的聲音。

因此從意義性來解讀，周漪〈臺人品茗〉想要傳達的是，泡茶過程講求環境的靜謐，也要求心境上的安靜，並用最好的紫砂壺來泡茶，有種獨處閒適的雅致趣味。品茗的過程尚未寫到品嚐到茶湯的色、香、味，而是著重在茶葉與水相遇前的那一刻，因此就詩題而言，與其說「品茗」，還不是說作者品的是理想中幽靜的人生境界。

◎延伸連結：

在下雨天泡茶，外頭暗天流雲，溫度陰涼，雨聲淅瀝，令人領受一身冷涼的潮濕；對照室內滾水的鼎沸聲，暖氣哄哄，茶香四逸，一股暖流上心頭。一靜一動，一冷一熱，一茶一自在；眼耳舌身意，在在感受到品茗世界裡的美好自在。周漪的〈臺人品茗〉自然流露出一種禪意，一種寧靜安適的優雅自然。

眼睛看到的雖是雨天樹葉吹落的殘敗景象，耳朵聽到的雖然是霖霖不止的雨滴，卻透夠敏銳觸覺的轉介，也就是聞到茶香，品嚐茶湯後，眼睛看到已是美麗高貴的茶壺中，由沸水主煮出的茶湯，耳朵聽到的盡是雨滴露水打在瓦溝中的音樂聲，心境上的轉化由茶開始，開始一趟心靈的禪意之旅。

清•陸廷燦《武夷茶》：「桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙岩筍，雀尖龍團取次分。」在輕濤的松下烹起溪中月，在含露的梅邊煮著嶺間雲，泡茶品茗也該是如此美好，準備好極好的茶具，極好的茶葉，極好的氛圍。

然而現代生活忙碌，從古至今，泡茶品茗似乎是文人雅士的一種高級活動，一般人難攀高門。不過，若能享受一個人的寧靜，氛圍是可以自己打造的。

首先，一只乾淨的白磁壺，不一定要宜興「會呼吸」的紫砂供春壺，其實也能泡出不錯的茶湯；煮滾家中自來水，不一定非得「有機」的山泉水，或遵循古法煮茶、點茶、瀹茶等「功夫茶」方式，方便即可；幾匙自己覺得好喝的茶葉品項，不一定要追求「山頭」多高的高山茶，甘醇好喝順口即可；第一泡不一定要倒掉，還能觀賞「蟹眼魚眼」的氣泡，聽說內含許多珍貴「皂素」的微量物質。手邊沒有「胎薄如玉」的茶杯可以細細啜飲，有個馬克杯還可以仿效盧仝「七椀茶歌」般的豪飲暢快，體驗飄飄欲仙的出神境界。

至於氣氛，燈光開不開，正常即可；冷氣開不開，通風即可；外頭陰晴，有屋簷遮蔽即可；清晨夜晚哪個好，時段任君選擇即可。

自由無法用錢就一定買得到，欣賞風景的心情，也是，能夠擁有一顆感謝的心，更是。感謝臺灣有這麼好喝的茶，來自這麼美好的土地的孕育；可以隨時隨地品嚐到茶，來自這麼便利的生活的享受。謝謝您，臺灣茶！