◎原詩面貌：

駱子珊〈試新茶〉

品茗多從活火煎，春芽酒後論霳前。

味清適口分優劣，氣馥沾唇細究研。

休羨盧仝傾七椀，須看陵羽著三篇。

頭番我已嘗來慣，鯤島烏龍勝水仙。

◎翻譯解碼：

品茶大多都從有燄的炭火開始煮起，能製作茶的只有茶樹春季發出的嫩芽最好，在酒後乘興在窗前品評茶葉優劣，並品嘗好茶。以味道清朗、合於口味來分優劣高低，並先聞茶香，再沾唇來細細的辨別茶味。不必傾羨盧㒰一口氣喝了七碗茶的豪飲，而應該要讀陸羽所寫茶經中茶之原、茶之法、茶之具的奧義。第一泡茶最有茶味及茶香，我經常品味，臺灣的烏龍茶可說勝過福建武夷山所產的水仙茶。

◎詩藝賞析：

駱子珊〈試新茶〉從煮茶要講究從活火煎，才能煮出一壺好茶開始，說明品茶之首要步驟是非常重視火侯的，雖是細節卻不容忽視，而且品茶要喝最好的春茶，且要酒後開始品評，這些精緻的生活品味，足見這是文人雅士間的高尚情趣及對茶葉精挑細選的細膩程度。

接著品茶講究的是茶湯的茶色、茶香及茶味，作者要以茶湯是否清爽來分辨好茶，於是先聞其濃郁的香味，再沾唇細細品嚐味道，動作細膩優雅，不求急躁；這也道出品茶的層次是先從外觀觀其色、聞其香，然後再深入感受茶的精緻味道，每個層次都是重要的，不宜躁進。

於是提到像盧仝一口氣喝了七碗是不可取的，如此是喝不出茶的真正本色，所以要讀過陸羽茶經說的喝茶的由來、品茶的方法和泡茶的器具等相關知識，再次強調品茶層次的重要性與優雅細膩，為品茶不容忽略的藝術。

最後作者提到自己最愛喝茶的第一泡，因為最能保留茶的色香味，透露著作者對何謂最佳的品茶時間有相當深入的體驗與了解，另外，提到臺灣烏龍茶的韻味遠遠勝過福建武夷的水仙，也可看到當時臺灣茶與大陸茶互相流通的情形，描繪出作者所推崇的茶品是臺灣烏龍茶，足見作者對茶有其獨特的個人見解。 

◎延伸連結：

俗語說開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，茶一直是平民百姓常喝的飲品，但駱子珊〈試新茶〉中提到的歷程，顯然是文人間高雅的應酬交流活動，講究品茶所需的水、炭、器具，並提出品茶要品的色香味為首要之事，都有其獨到的眼光及品味，這首詩也讓讀者初步了解品茶的所需要注意的細節與步驟。最後，臺灣烏龍茶種雖來自大陸武夷，然而在地生根的凍頂烏龍，已轉化成特殊高雅、濃郁芬芳的獨特韻味，說明臺灣烏龍茶勝過大陸水仙，更是臺灣的驕傲。

但駱子珊〈試新茶〉要講不僅僅是茶葉，而是品茗這件事能到達多高多遠的境界。作者先指出煮茶需有活火，乃有炭有燄的火，而要烹煮的茶是最好的春茶，為此揭開品茗的序幕，接著詳細描繪品茗的藝術，煮好茶後先觀色聞香，再就口沾唇，細細品嚐，作者要提暢的莫非是勿學習唐代詩人盧㒰在《走筆謝孟諫議寄新茶》中，「一碗喉吻潤。兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗契不得，惟覺兩腋習習輕風生。」一次喝七碗茶般的牛飲，縱使能肌骨清、通仙靈，這都不是茶藝的精神所在，而應該要學習的對象是陸羽，他所寫的茶經，是歷來愛茶人所奉臬的典範，怎可不遵守，且要詳加閱讀審視才可。作者崇尚的乃是仿古的茶藝之道。

但無論是盧㒰，或是陸羽，兩者對品茗藝術的貢獻，其實各有所取。先看盧㒰這位愛茶人，年輕時隱居少室山，家中貧窮，但盧仝很喜歡讀書，不願入仕為官。盧仝一生愛茶成癖，據《濟源縣誌》記載，他在濟源縣時，經常在「玉川泉」汲水烹茶，所以自號「玉川子」。在《走筆謝孟諫議寄新茶》中他先提到收到孟諫議派人送來的用白絹密封並加三道印泥的新茶，在滿心歡喜之餘，又感歎新茶採摘與焙制的辛苦，以及新茶首先供應王公貴族，平常百姓得之極為不易。盧㒰從庶民的角度思考，於是不難看出他的〈七碗茶歌〉，雖然誇張的寫盡喝茶後的奇妙感受，卻引起後世文人的注意，如北宋‧蘇軾詩云：「何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。」，而楊萬里則寫道：「不待清風生兩腋，清風先向舌端生。」向盧㒰致敬，歷經宋、元、明、清各代，傳唱千年不衰，歷代文人茶客品茗詠茶時，仍屢屢吟及。

再說陸羽，唐代竟陵人，又名疾，字鴻漸又字季疵，對茶有很深的造詣，晚年隱居苕溪以後，懷著他獨特的茶藝，一面烹茶自娛，一面撰寫他的茶經，他生性淡泊名利，太子文學和太常寺太祝，都是唐代的官職，朝廷要他出來擔任此職務，他不肯就任，如果不是他的茶藝聞於當世，以及「茶經」流傳於後世，他一定是一個默默無聞的常人。《茶經》一書全書共七千多字，共分三卷十節：「一之源」，論述茶的起源、名稱、品質；「二之具」，談有關採製茶葉的用具；「三之造」，講茶葉種類和採製方法；「四之器」，寫煮茶飲茶之器皿。；「五之煮」，寫煮茶的方法和各地水質的優劣；「六之飲」，講飲茶風俗；「七之事」，敘述古今有關茶的故事、產地和藥效；「八之出」，評各地所產茶之優劣；「九之略」，談哪些茶具茶器可省略；「十之圖」，提出把《茶經》所述內容寫在素絹上掛在座旁，《茶經》內容就可一目了然。後代文人寫「擬古風」的茶詩，莫不引用陸羽所著《茶經》。

兩人皆淡薄名利，且愛茶如癡。後世要崇尚他們的不只是茶藝之道，還有效法他們出世隱逸的意味在裡面。

駱子珊〈試新茶〉詩末也是詩題的重點所在，他試的新茶應指臺灣凍頂烏龍茶，當時從清末至日治時期，臺灣烏龍茶大量出口，成為重要經濟產物，也是臺人日常生活的飲品，而武夷水仙岩茶後而由永春仙溪鄉人鄭世報父子從閩北引進並改良，閩南安溪人發明烏龍茶製程作法，之後才傳入臺灣，但臺灣烏龍茶在地生根，有著琥珀般明亮的茶色，溫和的味道及如花般的清香與水仙茶湯色橙黃，深而鮮豔，滋味濃厚而醇，具有爽口回甘的特徵，兩者韻味大異其趣，但臺灣凍頂烏龍茶帶有熟果香及蜜香，茶味甘醇，並帶有焙火的「喉韻」，以及武夷水仙具有蘭花香及果香，厚滑甘醇，並帶有幽長的「岩韻」，其實兩者，我都愛。

品茶講究細膩的步驟與不疾不徐的節奏，細節不容忽視，過程不許躁進，如此精挑細琢的，漸漸理悟出精華迷人之處。所以，看待人生應是如此，細細品味生活的每一過程，提升自我的生活品質與獨特性，活出自我的光彩與愉悅，如同品茶一樣，品味自己的人生。