【隨花集‧紅樓夢】 薛寶釵的藥單 ──金薤琳瑯，繁華富麗    

      2012/8/7       作者：朱嘉雯   

 
      日本作家太宰治在中篇小說《女生徒》中，透過女主角的巧思做出一道「洛可可」風的菜餚：將火腿、雞蛋、芹菜、南瓜、白菜和菠菜等等剩餘的材料蒐集起來，按照顏色搭配，形成有技巧的並列。

「蛋的底下有芹菜葉，旁邊火腿作成紅色珊瑚礁。白菜的黃葉子平鋪在盤子上，既像牡丹花瓣，又像羽毛扇子。綠色菠菜，彷彿是牧場、湖水……」在作家的彩筆與夢想中，一道道任憑想像力馳騁的奢華菜色，使閱讀者的思緒連結到輝煌鼎盛的歷史王朝。

料理的美觀，無疑是繪畫天分的另一重展演。而「華麗」本身即是純粹的美感，無須任何意義，也無關乎道德。它只是美麗自身的具體表現，這樣的美學特質也與女性意識取得了協調的步調。

《紅樓夢》的作者曹雪芹曾在幾度改寫中，體現了藝術家超乎常人的敏感與纖細。同時也將這部分的寫作與第七回「冷香丸」的繁複製法，同樣升抬到使人目不暇給的地步。

當周瑞家問起冷香丸的製作過程時，寶釵笑道：「不用這方兒還好，若用起這方兒，真真把人瑣碎死了。東西藥料一概都有，現易得的，只難得『可巧』二字。要春天開的白牡丹花蕊十二兩，夏天開的白荷花蕊十二兩，秋天的白芙蓉花蕊十二兩，冬天開的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊，於次年春分這日晒乾，和在末藥一處，一齊研好。又要雨水這日的雨水十二錢……」即使一、二年間碰巧得到了這些花材和雨水。又還得有白露的露水十二錢，霜降的霜十二錢，小雪的雪十二錢。把這四樣水調勻，和了藥，再加蜂蜜十二錢，白糖十二錢，揉成龍眼大的丸子，盛在舊磁罐內，埋在花根底下。若發了病時，拿出來吃一丸，用十二分黃柏煎湯送下。

如此「真坑死人」的作法，使作家在現實主義寫作之外，偶然地向讀者邀約以象徵和隱喻的方式，對服藥的主人薛寶釵的性情與風格進行更深入的詮釋與解讀。

冷香丸表面上看似具令人眼花撩亂的文字經營特色，實則立於寫實與寫意的藝術天平間，令讀者讚嘆作家筆下藥單設計得金薤琳瑯、意象富麗。同時也就幾乎可以透視這分藥單背後的女主人公薛寶釵，其特殊的人生境界與生活旨趣。