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遲來的生日家宴--祝大家感恩節快樂
2012/11/19 12:32:13瀏覽2710|回應37|推薦163


 

(鮮花是乾爸女兒瓊安和露蓮送給我的禮物,至於上一次我收到鮮花是什麼時候呢?年代久遠已不可考。 )

時光匆匆,歲月如梭,最近一忙忙到老大和老三的生日家宴,竟然一直沒空貼文,眼看著九月過去了,十月也過去了,十一月即將消逝,再不貼出來,只怕我家老二明年生日都快到了,所以只好請各位網友讀我家的[回憶錄]了!

由於實在沒有時間,本來開胃小菜(appetizer)要用冷凍春捲,不幸的是,竟然沒有仔細檢查包裝:只有六個,當然不夠吃,乾脆改成用洋菇。洋菇是現成裝,不敢居功,吃的人也不多就是了。

這是韓國灣泡菜炒雞塊。 雞塊先用鹽巴 和米酒入味 ,雖然用了很多泡菜汁去炒雞塊,但是並不會太辣。

這是豬肉炒甘藍菜。乾爹蠻喜歡吃豬排,我把豬排切成塊狀,用醬油,米酒和紅糖醃過夜,大鍋快炒後再加上甘藍菜一起炒,豬排味道頗受歡迎。

這道紅椒魚片是最受歡迎的菜色,但是由於時日一久,我真的不記得是怎麼做出來了。看圖說故事印的印象是可能用奶油煎魚片,灑上乾的九層塔粉調味,再加進紅椒和切碎的小蕃茄一起炒。

這道菜是我家老三非常喜歡的一道家常菜:什錦培根。除了先用切段的培根下鍋是固定的方法之外,我每次用的蔬菜都不一樣。今天用青江菜,高麗菜,豆干,當然還有紅辣椒,最後上桌前灑上麻油即是香味四溢。

這道蕃茄豆腐是為了我家婆婆和老大而做。婆婆一直在控制膽固醇,而老大最近迷上了健康飲食,對豆腐極感興趣。我另外加了豆芽菜,果然我家一干食客對吃豆腐沒有太大興趣。

我家老三天天吵著要養狗,老媽子我對於三個小孩已經常常力不從心,堅決不想養狗,所以只好趁著老三過生日時,為她訂製了一個小狗蛋糕。

這篇混水摸魚之作早該貼出,實在忙得不可開交,真不知都在瞎忙什麼?今天借用女子樂團S.H.E.新MV來為本文配樂,慶幸我的[心還是熱的],可憐的火雞就沒有那麼幸運了。不過,今年感恩節要感謝的人真多,母親身體動完手術之後一切大致恢復正常; 五月出版了一本新書:不當老虎也可以是好媽媽,因此多了不少新朋友,發現自己真是幸運,今年感恩節最感謝的就是不必烤火雞,不過也就無法貼出火雞全身變熱的文章了,只好借用我家九月生日家宴的菜色, 敬祝大家感恩節快樂。親


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新天新地
等級:8
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感恩節快樂
2012/11/19 19:46
那狗狗蛋糕好可愛、看是讓想養狗的女兒、興致更高昂嘍!
blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂(fanciatang) 於 2012-11-19 21:51 回覆:

哈哈

我會不會 弄巧成拙啊

我家老三好想要一隻小狗

我真是沒空沒精神啊


阿鍾哥
等級:8
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讚 !
2012/11/19 19:10

好菜 ! 記起來了

原來可以這樣配 。Fox餓餓


blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂(fanciatang) 於 2012-11-19 21:50 回覆:

呵呵

謝謝大哥誇讚

我做菜向來是家裡冰箱有什麼就做什麼

所以有些菜做過一次就再也沒有第二次了嘿嘿嘿


Miss楊
等級:8
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好吃
2012/11/19 19:07

但最主要

還是那個家人歡聚在一起的味道

blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂(fanciatang) 於 2012-11-19 21:48 回覆:

是啊

全家人還有親人在一起的感覺真棒愛你喲!


浮生
等級:8
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給您一個讚
2012/11/19 15:37
您燒得一手好菜,想必孩子愛極了!這麼用心照料一人的好媽媽,值得大家拍手鼓掌與用力叫好!辛苦了!


blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂(fanciatang) 於 2012-11-19 21:46 回覆:

謝謝這位大哥

果然會唱歌

說話也好聽

感謝您送玫瑰花來羞


台北內湖科技園區-讀書會
等級:5
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頭香嗎?
2012/11/19 12:58
難得又搶到頭香,哈哈!!
blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂(fanciatang) 於 2012-11-19 21:45 回覆:

今天 又是頭香了

你還真厲害!

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