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好好,活著
2020/02/20 12:15:00瀏覽1835|回應11|推薦95

春天來了 好不容易天氣轉好了一點 不料這兩天又突然變冷 而且還真冷,

這樣的天氣實在很適合賴床 跟暖呼呼的被窩說再見是件痛苦的事情,

今年寒假因為新型冠狀病毒的關係 孩子們擁有史上最長的寒假,

國三的Bonnie 五月就要參加會考了 這周開始到校加強,

學校會做好萬全的準備 量體溫 戴口罩 維護老師與學生的健康,

當然也不忘叮嚀女兒非必要不去公共場所 勤洗手 防疫從自己做起 保護自己也保護別人。

女兒喜歡吃義大利麵焗烤料理,

去年中秋節到朋友家烤肉 朋友做了焗烤義大利麵 女兒至今唸唸不忘,

現在很方便 超市就有現成的義大利麵調理包 自己動手做一點也不難,

下班後我到超市準備材料 還買了番茄醬 香菇 綠花椰菜 雞柳條 回家後先清洗川燙備用,

義大利麵下鍋加熱 放入肉醬調理包以及蕃茄醬拌勻之後 就可以盛起來裝盤,

家裡沒有長方形的盤子 臨時請老公去買了鋁箔容器 擺上川燙好的綠花菜 雞肉 和香菇, 

最後灑上焗烤的靈魂乳酪絲 我不吝嗇的灑下滿滿的乳酪絲 送入烤箱 等表面呈現金黃色澤就大功告成了...

噹噹~香味四溢的焗烤義大利麵出爐了~

雖然是第一次做 效果出奇的好 獲得老公 女兒ㄧ致好評,

我家烤箱很小 總共烤了三次 才滿足了全家人的胃,

女兒嘴巴很甜的說 媽媽做的比外面賣的還要好吃,

我實在不想否認 除了用料實在 衛生乾淨之外 還加上我滿滿的愛在裡面 這樣的料理怎麼可能會不好吃呢?

好久沒看電影了 週六看了韓國最賣座 獲獎無數的電影寄生上流,

寄生上流是敘述住在老舊公地下室的一家四口 過著拮据的生活,

父母失業 兒子考了多年大學沒上 女兒也沒有學校可念,

偶然間獲得暫代朋友在上流社會當家教的機會,

喜愛美術的妹妹為哥哥偽造了一流大學的文憑 讓他成功混進上流社會而妹妹也因此得到美術家教的工作 領著優渥的薪資,

但他們還是不滿足又用點伎倆趕走原本的司機和管家 讓家中的父母一併進到豪宅工作,

在ㄧ次主人ㄧ家人慶祝小兒子生日外出露營的機會 全家人聚集在豪宅內 享受短暫美好的上流夢,

一切看似圓滿 最後卻也因為富裕與貧窮的差距 鄙視與尊嚴的衝擊 終究造成無法挽回的悲劇…

如果他們能在自己的工作上努力,

也許就能因此擺脫住在不見天日地下室的命運 創造出不一樣的人生,

我覺得帶來不幸的並不是貧窮而是貪心,

因為貪心會讓人忘了自己是誰 改變是必要的 但是無論如何都不能忘了真正的自己。

不久前逛到一個部落格 很有質感 其中ㄧ篇文章的某一句話 讓我很有感覺,

活著稱不上幸福,

真正的幸福是要活得好...

什麼叫做幸福?是吃好 穿好 住好?還是有個有前途(錢途)的工作?又或者是擁有豐沛的感情?

每個人追求的幸福都不ㄧ樣 看完寄生上流之後 我有了新的感觸,

很多時候生活無法盡如人意,

但無論如何都要好好的活著,

活的好 是幸福,

好好活著 又何嘗不是一種幸福,

活著就有希望 就有機會爲自己為所愛的人努力 也就有開創幸福美好未來的一天,

未來是值得期待的 所以 我們都要好好活著⋯

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=family581110&aid=131773544

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玉米蘋果
等級:8
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2020/03/13 14:32

極有感的一篇足感心耶

小小茉莉(family581110) 於 2020-03-13 23:34 回覆:

玉米蘋果晚上好

人只要活著 就有無限的機會

人的一生各自精彩 能在平淡的生活中找到簡單的快樂 就是一種幸福


終南山
等級:8
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2020/03/13 11:08

小小茉莉(family581110) 於 2020-03-13 23:31 回覆:

終南山晚上好

這是合歡花嗎?粉粉嫩嫩的 好美

春天 櫻花盛開的季節 與您分享這份美好


樂樂 陳
等級:6
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2020/03/03 13:16

首圖一如既往地美,小茉莉拍的照片總是充滿生命力,忍不住一看再看。

我經常做焗烤料理,好像男生和小孩都很喜歡起士的味道,我個人倒是還好,但看到小茉莉的傑作還是很心動,色香味俱全,有著人妻人母滿滿的愛心。

小小茉莉(family581110) 於 2020-03-05 10:18 回覆:

樂樂早上好

昨晚台中下了一整晚的雨 今早起床明顯變冷了 要注意保暖喔

我的廚藝實在沒甚麼變化 但是我很喜歡下廚做飯 喜歡一家人圍在一起吃飯 那種感覺很踏實

現在外食都以孩子喜愛的食物為主 看到孩子的滿足 自己心裡也很滿足  


陳正華 牧師
等級:8
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2020/02/25 13:04

喜歡您那句:不吝嗇地撒下滿滿的乳酪絲...

呵呵,真讓人痛快。

我的最愛!

小小茉莉(family581110) 於 2020-02-25 17:12 回覆:

陳牧師下午好

您也愛吃焗烤嗎 那香味實在太誘人了 會牽絲的乳酪絲 吃起來好過癮 但就怕體重超標 唉…兩難


我是google迷
等級:8
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2020/02/25 08:43
感動啊!媽媽煮的有愛。
小小茉莉(family581110) 於 2020-02-25 17:11 回覆:

Google迷下午好

我的廚藝實在不怎麼樣 但是我蠻喜歡下廚 更喜歡全家人圍在一起吃飯的感覺

上班族 回到家總是匆匆炒個菜 煎個蛋 煮個湯就吃飯

這是我第一次嘗試做焗烤料理 沒想到效果出奇的好 讓我開心了好久


環保阿嬤金鳳姨
等級:8
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晚安
2020/02/22 18:58
https://youtu.be/stMSqVcPOpY 口罩
小小茉莉(family581110) 於 2020-02-24 10:30 回覆:

謝謝金鳳姨

春暖花開的季節 很適合出門走走 曬曬太陽 賞賞花


媺媺
等級:8
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2020/02/22 09:21

用小烤箱就可以焗烤了喔?我家也只有小烤箱,改天我也來試試。

小小茉莉(family581110) 於 2020-02-24 10:30 回覆:

媺媺中午好

對 小烤箱就能做

不過器皿大小比較難選擇

我家裡沒有長方形的容器 臨時買了鋁箔容器 如果經常做 是該買個適合的器皿比較划算

小烤箱的缺點是熱度好像比較不夠 乳酪絲牽絲的效果不明顯 但不影響口感


星海辰歌 ✿ 泉
等級:8
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2020/02/21 23:02

您那親手自製的焗烤料理,看了都快流口水了

幾次見您分享自己煮的料理,廚藝有目共睹...

做您的家人能常常吃到美味的愛心料理,幸福呀!

小小茉莉(family581110) 於 2020-02-24 10:31 回覆:

泉 早上好

謝謝你的歐樂

我喜歡為家人做飯 喜歡一家人一起吃飯的感覺

上班族 時間實在有限 通常都是選擇簡單快速的烹調方式

假日才有較多的時間換換口味 滿足一家大小的胃


Sookhing
等級:8
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2020/02/21 19:33

對了,關於韓國電影《寄生上流》

確實表現出韓國文化與生活壓力,

電影的例子當然有些誇張,

我遇到的韓國人

也跟我們一樣腳踏實地的

準備考試,努力生活與奮鬥。

小小茉莉(family581110) 於 2020-02-24 10:32 回覆:

不管是哪個國家 甚麼民族 都有不同的特性

電影的情節 肯定是比較誇張的

人生各有不同際遇 努力實踐 隨遇而安 都是不同的人生選擇

不管如何 只要好好活著就有一線希望


Sookhing
等級:8
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2020/02/21 14:35

http://blog.udn.com/mobile/sookhing/8798377

讀過含羞草的台灣古典詩,

真的,現在大家都像含羞草一樣。

祝  平安喜樂。

小小茉莉(family581110) 於 2020-02-24 10:33 回覆:

Sookhing 中午好

小巧粉嫩的含羞草 像鄰家小姑娘 很可愛

現階段受新型冠狀病毒的影響 人心惶惶

平安喜樂 就是最好的祝福 但願這一波疫情能早日受控制 還給大家平安穩定的生活

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