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瓊瑤的滿與漫
心情隨筆｜雜記　2024/12/06 21:23:02

我參加的烹飪社團跟著吹起瓊瑤經典懷舊風，讓我想起我的鑄鐵鍋燉肉。

我有幾個鑄鐵大鍋是燉煮好幫手，缺點就是「重」。用畢清洗收納是最辛勞的環節，每次開煮都想多煮一些，好讓它發揮最大效能。

傳說鑄鐵鍋不會噗。錯！會的！如果裝的很滿，火力太大，照噗不誤。曾為清理「漫」出來的湯汁搞到火冒三丈，此時唯有【還珠格格】裡那段經典對話能讓我轉換心情捧腹大笑。



有些話，用文字呈現停留在想像中好像還行；活生生地演示出來，硬是尬出天際，逼出滿天雞皮疙瘩。多虧演員很有信念感台詞說的不急不燥，換作我這麼一個愛耍寶的女丑－「你滿了，我可要吐了！」哈哈哈哈哈！

回到鑄鐵鍋－鑄鐵鍋本身聚熱功能很好，燉煮時切記不可放太滿，小心火候。那段對話若由鑄鐵鍋裡的肉塊來說，多麼生動自然不違和呀！

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