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| 2020/01/13 10:38:08瀏覽4782｜回應8｜推薦24 | |
種植玉米比較不受季節限制，但北部秋冬氣溫低，玉米生長速度可能會比較慢，入秋後再種水果玉米，除了可以一飽口福之外，也順便試試秋後氣溫玉米的生長會不會有什麼差異。
11/07
十月八日埋下了三十顆水果玉米種子，一星期後發芽長出，約一個月後，十一月初已經長得有些高度，雖然尚未施過肥，但長得翠綠挺拔。卻在不小心的情況下錯手毀了近十株，剩下不到二十株。到了十一月七日，這些玉米已經長得不錯。
不到二十株的數量覺得有點少，於是十一月七日在已經有些高度的玉米旁，再埋下約四十粒的玉米種子。
11/14
不知道是天氣已經不再像炎夏那麼熱，還是種植時刻意將種子略微埋深了些，一星期後種子才發芽。
11/24
一星期後，這些小苗還是很小，接下來將漸漸入冬，氣溫將漸漸降低，只能耐心的期待著它們長大。
12/08
時間又過去了半個月，小玉米長大了些，但成長速度和期望有點落差，除了天氣之外，是不是營養不良也有些關係，在考慮著是不是要施點肥。
先種的玉米種下後二個月，植株高度約有150公分左右，高度不算高，莖也不算粗，但葉子長得不錯，算算日子距離開花應是不遠了。
12/12
玉米頂端露出公花，本以為會再長高些才開花，沒料到比預期的早了些，這次種下種子後到見到公花，大約二個月的時間，比起上次冬天種植的水果玉米約八十天才開花，這次快了許多。這次種植時間雖然是在秋冬，但十月、十一月的氣溫算來並不低，因而開花的時間反而比上次時間快。
頂端露出公花的同時，植株的腰部也露出了小小的玉米穗，玉米要結果了。
12/15
後種四十株玉米間的草不多，但今天做了除草的工作，一來將剛發芽的小草苗除去，草還小時除草快又省事，二來除草後準備要為這些玉米來施點肥。
12/19
一星期前開始見到公花，一星期後大部份的玉米株頂端都開花了，而植株的半腰處玉米穗在等待著授粉長大。
但最近這些玉米株上經常發現有棘蟻，玉米葉上又沒食物為什麼會有螞蟻？因為有蚜蟲，螞蟻和蚜蟲間有共生關係，蚜蟲吸取玉米汁液後所產生的排泄物含有豐富糖份，也就是所謂的「蜜露」，是螞蟻喜愛的食物，而蚜蟲本身行動緩慢，螞蟻則當蚜蟲的馬夫，會背著蚜蟲到處去，幫蚜蟲散播、擴大族群。
蚜蟲本身沒有任何防禦武器或能力，而瓢蟲會獵食蚜蟲，是蚜蟲的天敵，但因為蚜蟲與螞蟻狼狽為奸，當瓢蟲要獵食蚜蟲時，螞蟻會保護蚜蟲而驅趕瓢蟲，不讓瓢蟲獵食蚜蟲，甚至殺死瓢蟲，如此一來，蚜蟲和螞蟻的數量在狼狽為奸下不斷的增加，對作物會造成嚴重的危害。因而每次澆水時都會故意用水柱幫玉米洗澡，即使水無法消滅蚜蟲，最少可以抑制蚜蟲數量的快速增加。
12/26
十多株玉米進入了開花結穗的階段，大部份株上都有三至四穗的玉米穗，但因為植株數量不多決定不疏果，讓它們自由長大。玉米穗數量多，相對的就會長得比較小，質與量無法兩全。
後種的四十株種下後已超過一個半月，慢慢在長大中，長得還不錯。
在尋視一下這些小玉米時，看到其中一株好幾葉的葉子只剩下一枝粗葉脈，葉片哪裡去了呢？想必是被吞下肚了，那麼究竟是誰幹的好事？
這種身體不是綠色，又全身都是長毛的傢伙，在玉米株上很容易找到牠，雖然很不喜牠，甚至有點怕牠，但還是要將牠就地正法，不能再容忍牠繼續不停的在葉子上啃食。
如果再晚些發現，除了已經被啃食完的葉子之外，可能不需要太多時間，頂端的幾葉嫩葉一樣會被吃個精光。若是葉子被吃光，要它長出好玉米可就難了。
2020/01/05
玉米穗漸漸的在飽滿，慢慢在接近成熟中，距離可採收玉米的時間已不遠。
玉米的公花看起來有點粗獷，只要有花粉就會吸引許多蜜蜂來採花粉，但蜜蜂只會在公花上採花粉，不會飛去玉米鬚上，所以推測蜜蜂對玉米的授粉幫助應該不大，玉米授粉主要還是靠風幫忙。即然蜜蜂對授粉沒幫助，那麼下次考慮要來個擄蜂勒贖，把蜜蜂抓起來，在其中一隻身上綁上字條，字條上寫明要主人拿錢來換蜂，再放牠飛回去，這樣也許可以大撈一筆。
這些玉米都沒施肥，但玉米植株長得還可以，玉米穗的大小也算差強人意。從開花後到現在已有二十多天，玉米鬚顏色漸漸的在轉變為深褐色，最近將有玉米可吃了。
晚一個月種的玉米，還在努力生長的階段，不知道是不是氣溫已不再那麼高，相對來說長得似乎慢了些，種下後差不多一個半月了，若是和先種的二個月就開花比較，應該也快開花了，但現在看起來植株卻還小。由於所在位置距離海岸邊比較近，前幾天吹著強勁的風，把這些小玉米植株吹得傾斜成45度，甚至更斜，經過幾天的休養復原，大部份都恢復直立，看了不禁今人佩服它們的能耐。
01/14
迫不及待的摘了幾穗回家解解饞，這幾穗的玉米鬚已經呈黑褐色，應該是夠熟了，即使不夠熟也八九不離十才是。
帶回家後，剝除玉米穗上的外葉，只留少數二層葉片下鍋煮，水開後大約煮個十分鐘左右就撈起來，鮮甜聲中二三下就啃個精光。
01/16
再度挑了幾穗熟度較夠的玉米摘下來，帶回家打打牙祭。
有些玉米穗的旁邊又長出小玉米穗，將大小穗的玉米同時摘下，小的就當成玉米筍來吃，口感也還不錯，但若是和玉米筍相較之下，玉米筍還是略勝一籌。
將今天摘回的七穗玉米放上秤，顯示約2.4公斤，不論是質或量的收穫都算是還不錯。
01/23
除夕後可能會有連續幾天不會到田裡來，除夕前一天，將幾穗較接近成熟的玉米摘了下來，但除夕一忙，除夕後又有許多吃的東西待消化，一直到了初四才將玉米下鍋煮，可惜，放了幾天後的玉米，和剛採摘新鮮的玉米，外觀上沒什麼不同，吃起來鮮甜口感已是天壤之別，要吃好吃的玉米，還是要在採摘後盡快趁鮮煮食。
01/31
四天後是二十四節氣的立春，記憶中北部真正會冷的日子總是在冬末入春後，立春前這幾天寒流來襲，北部的低溫下探個位數，實在是冷。年初六來到田裡，還好太陽很大，太陽一曬暖烘烘的，太陽下不像是寒冬，反而好像夏天快到了般。
十一月上旬種下的玉米，植株比較高的大約接近二百公分了，算是長得還不錯，但也有小部份矮了許多，甚至有幾株還沒長大就夭折。算算日子由十一月上旬種下至今，已經將近三個月，應該差不多要開花了才是。
果然沒錯，在巡視玉米一番時，發現有一株頂端已經開始冒出公花，表示這些玉米開始要進入開花結果的階段。但距離玉米穗長大可摘，可能是一個月後的事。
早種一個月的十多株玉米幾乎已採摘完畢，特意留了二穗用來採收種子，這二穗是這十多株玉米裡，最早結果的玉米穗，一開始看它長得不錯就決定將它留下，並不是這批玉米裡長得最好的。現在玉米穗的外葉已經由綠轉成帶紅褐色，繼續讓它留在植株上，讓種子盡可能的成熟，直到植株進入枯老時再來採收。
02/09
看到第一株開公花十天後，約有一半公開都花了，但比起前批約一星期就幾乎全開花，時間上稍微晚了幾天，不知道是不是因為氣溫較低的關係，因而玉米的生長也較為緩慢。
有一株開的公花很奇怪，公花上好像有許多蜘蛛絲纏繞，但近看就可以確定不是蜘蛛絲而是玉米鬚，玉米鬚是玉米雌花的雌蕊柱頭和花柱，怎麼會長在雄花上呢？細看之下，公花上還有白色突起的塊狀物，好像是玉米粒的樣子，真是令人看不懂這是什麼組合。
02/12
雄花紛紛開了之後，玉米株上跟著慢慢的在長出玉米穗，玉米穗頂端紅色的玉米鬚努力的在向外伸長，等待花粉來著落授粉。玉米雌蕊在等待授粉，而我在等待它授粉後長大，大約再等一個月後就有玉米可摘了。
02/23
幾乎每株玉米上都掛著或大或小的玉米穗，玉米鬚有紅有白很熱鬧。這次玉米植株下的草長得茂盛，這些草幾乎都是龍葵，因為老姊愛吃龍葵嫩葉煮瘦肉湯，而這個季節的龍葵長得快，特別嫩，所以刻意不將這些草除去，留下來採摘嫩葉作為食材。
02/27
比較早開花結穗的玉米，頂上的玉米鬚已經開始轉為褐色，褐髮的玉米穗數量不多，但表示距離成熟已近，就將要有玉米可以採摘。
03/06
玉米鬚有白、有紅、有褐，玉米陸續在生長、成熟中。春天的北部天氣，氣溫像是洗三溫暖般的冷熱交替循環，當冷氣團離開時，氣溫也會升到將近三十度，天氣暖和希望玉米成熟的速度能快些，除了有玉米可吃外，玉米採收完後這塊區域上將種下花生。
但在玉米穗中發現了不幸的事，有穗玉米被咬了一個洞，不知道是誰來偷吃，玉米外葉被撕裂了一個洞後，可能裡面沒有可吃的而作罷，這是個警訊，但卻對盜賊無從防犯起，一來不知道盜賊的身份，二來總不能二十四小時在玉米下警戒著，看來要考慮先下手為強。
03/11
留種子的玉米植株，葉子已經開始乾枯，種子已經熟到不能再熟了，要來將玉米穗摘下來曬乾，採收玉米粒做為種子。
摘下玉米穗後，再剝去幾層玉米穗上的外葉，裡層的葉子也枯乾了。
再全數剝開玉米穗的外葉，露出玉米粒，玉米粒大顆又飽滿，比起上次所留的種子還漂亮。這兩穗玉米並不算大，概略的算一下，一穗大概可以採得三百餘顆種子。
採摘種子穗的同時，也開始玉米的收成。這些玉米沒什麼施肥，玉米植株桿長得不粗也不算高，每株上長出的四穗玉米都留著，因穗多而長得不大，下次再種時將只留二穗，再來比較一下玉米穗能大多少，或是玉米粒是否也會長得比較大。
這些玉米都差不多夠成熟，將陸續分批採摘，採摘完畢後這塊小區域上將種花生，而去年種花生的一塊小區域上，在二月中已經種下九十顆玉米筍種子，二月底已經發芽，等待它們長大結果。
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