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2009/04/30 12:30:15瀏覽484|回應1|推薦1 | |
最近發揮狂想,拼命做便當,終於,今天這個,我自己粉滿意啦! (之前的也不是不好吃哦,嘿嘿,老王賣瓜) 左上方:洋蔥香菜炒羊肉; 下方:酸溜土豆絲 右上方:鹹蛋苦瓜(第一名) 真是太得意了,忍不住要炫耀,怎麼這麼好吃?真不敢相信這是我煮的…… 如果覺得我太囂張,我讓你打,哈哈哈。 分享一下第一名的烹煮撇步: * 白玉苦瓜(我買到「蘋果苦瓜」,難道是它的功勞?)切片去膜,放入電鍋,用冰糖、調味粉水先燉熟。 * 鹹淡兩顆去殼,分開蛋白、蛋黃哦,都切碎碎。 * 起油鍋,小火炒蛋黃,看到泡泡就放蔥,然後把已經熟了的苦瓜丟進去,再放蛋白,剛剛燉瓜的水淋上一點米酒,然後澆一點進去鍋裡。 就這樣,蒸過之後竟然更好吃耶!完全沒有苦味,如果想給小孩吃苦瓜,應該很合適。 邊吃就邊打字……真是太囂張了,哈哈哈。 |
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