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2009/12/25 22:02:46瀏覽5728|回應0|推薦2 | |
話說這篇美食文真的拖了太久惹~ 我的美女同事啾妮在某一天的新聞中發現了所謂內湖巨無霸漢堡,於是孤狗之後發現,果然真的有這麼一家,而又剛好的,這家巨無霸漢堡是我來內湖上班的第三天,一位在地人推薦帶我去吃過,但那時只有吃過蛋餅飯,真的是大推,至於漢堡,是一直到這次才有幸吃到的。 這次三個女生點了一分巨無霸大漢堡以及巨無霸蛋餅,不過真的很可怕,可以把我們三個人的胃填到快吐,就可見得份量之大。其實我上次去吃一般的蛋餅就已經算是相當飽足,更何況是巨無霸的份量!所幸有兩位好姊姊陪我一起狂唌美食,就來看看我們挑戰的功力如何囉。 首先呢這家店的MENU就是一個大漢堡的造型,相當好玩唷。因為這麼大,所以~ 看,打開後就有美味的食物啦! 我們點的就是自由女神火炬飽,號稱有三十公分高呢。(不過實際上似乎有誇大@@) 把MENU的正面打開就是這樣完整的大漢堡唷~ 好了,不賣關子,要來跟大家介紹一下我們點的餐點,首先因為努力上班而餓到發瘋的我們三位OL,先來個開胃菜,起司條嚐嚐。 而精采的來了,我們三個人要開始輪流來示範起司條的濃稠牽絲效果囉! 這只是小意思而已。 瞧,特瑞莎示範,宛如黃金般的延展度,就是像這樣~ 然後是正妹啾妮的幸福牽絲,不知為何好想成為那根起司條喔~ 其實我很戰戰兢兢,很怕就扯斷了! 我們對於起司條的推崇是相當高的,不僅起司味香氣四溢,外脆內軟,重要的是沾上醬汁之後真的會讓人一口接一口,吮指回甘,就像特瑞莎的這個表情~ 吃完了開胃菜,馬上就要進入主角一號!(吃太慢會趕不會去上班的) 沒錯,就是自由女神火炬漢堡。 老實說剛看到的時候確實與想像中的30cm有很大的差距(不要想成是西斯版的)。 我們拿起了刀子做了對照,原來也不過只有這般高嘛。可千萬不要小覷,因為只有這樣的高度就已經讓我們三位女子吃不消,尤其是牛肉的鮮嫩,比起之前吃過的The Chips來說,比較不會死鹹,更為適中。 由上往下看,這漢堡真的還挺有料的。 這一張照片應該可以打動很多人的心了,因為即使是現在,過了月餘,看著照片還是可以讓我口水直流。 說起漢堡的口感,該怎麼說呢,雖然很大,但是不致於會因為口味太重而容易膩,牛肉的部份算是重點,而麵包更是加分不少,因為麵包的溫度剛好,配著酸酸的番茄,十分爽口。薯條大概是麥當勞薯條的兩倍大,但數量也比較少,應該是聊做點綴。 由於上次蛋餅飯的滋味實在太美妙,不得不強力的推薦給我的兩位好食客,所以又加點了蛋餅,而且還是巨無霸蛋餅喔。 蛋餅飯的側面圖。這時候就已經有一些蛋液滲出,色澤光亮。 現在我們要把蛋餅給切開囉~ 鐵板燒,本來不在我會選擇的餐廳類型之一,吃慣了日本料理這般清淡的食物,或是像小南門乾麵如此家鄉味的餐點,對於稍重口味的鐵板燒除非阿閃非吃不可,否則敬謝不敏。 但一吉鐵板燒真的讓我打破既往的觀念,一吉鐵板燒在很多小地方都相當仔細,而且口味也很別緻唷。 我跟阿阿閃分別點了沙朗牛肉及雞肉。 在等待上菜的此刻,我就來隨意亂拍吧。 這家鐵板燒地址在哪呢,請看筷子上的包裝: 於是,第一到菜燒唷! 豆芽菜清脆可口,還吃不出來什麼特別,這時我問阿閃,為什麼鐵板燒總是喜歡用豆芽菜呢?這時,我家阿閃挪了挪眼鏡對我說: 『因為熟的快啊!』 閒聊過後,終於我們點的肉上來囉。 這是我點的沙朗牛肉,牛肉很嫩,因為我是五分熟,所以隱約還可以看的到血色。嘿,重點來囉,很少有人吃鐵板燒還會問客人要幾分熟的吧,大部分都是上來熟透透的牛肉,所以光這點就有口感上的差異。而我喜歡嫩一點的牛肉,所以選擇五分熟,當我第一口吃下去時,就真的有種化在口腔的錯覺,這是一般七分熟以上的牛肉所無法媲美的呀。 看倌們,這就是五分熟的小牛肉塊,上頭還油亮亮的,富有油脂呢! 接下來換得是阿閃的雞肉。 原以為吃了這麼好吃的牛肉後,雞肉就會立刻遜色許多,殊不知吃了一塊後才知道,雞肉完全不輸之外,還別有另一種口感,秘訣就出在上頭淋有蜂蜜! 蜂蜜讓雞肉吃起來更為順口,也因為蜂蜜,雞肉的顏色也顯得特別亮眼。也讓我學到一課,原來雞肉與蜂蜜二者是如此相容,一點也不會有衝突的味道。 看我家阿閃吃的如此專注,彷彿又為了這頓飯加了不少幸福的甜味。 而最讓我驚艷的,是最後一道的高麗菜!我咀嚼了很久候對阿閃說,『有奶油味!』沒錯,因為奶油的味道,讓高麗菜的清甜多了一分西方法國的濃郁口感,正如下圖給人的感覺: 雖然只是家常菜,卻有奢華的感覺,奶油果然有畫龍點睛之效。 當然,一定要來個荷包蛋,因為我們下午可是要走好大一段路去薰衣草森林呢。 最後最後,告訴大家一個非常驚喜的消息,像這樣頂級豪華的享受,在台北起碼兩百五十元起跳,可是在台中,竟然只要160元!真的荷包與味蕾都兼顧啊!(不像我們內科的那一家鐵板燒,又貴又不是很好吃,同樣的沙朗牛要330@@) 只能說吃過一吉的鐵板燒,其他的就真的食不下嚥(就鐵板燒而言)。晚餐阿閃的朋友小魚兒推薦的那家,就遜色太多太多了。 所以來台中別忘了這家鐵板燒,真的大力推薦啊。 |
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