前言：此作並非酒造初次嘗試發泡型態作品，早先以便以 Prototype Sparkling名義將其商品化。至此，算是正式納入正規品項之列。並未特別標注特定名稱，以精米55%之「壽限無」為素材搭配福岡夢酵母二號進行釀造，採用瓶內二次發酵手法，故酒體偏向於薄濁酒一類範疇。

調性：開栓，瓶內氣壓表現並不強烈；開栓後簡單飄散些薄濁酒與些二氧化碳氣味。斟入杯，觀察杯壁狀態，氣泡感表現在那日本酒領域內算是中規中矩，仍舊離那葡萄酒有好些距離。簡單帶著些濁酒香氣，中後段混雜著點仿若FY-2那般清爽香調。

入口，在口中簡單帶出些碳酸類刺激感，酒體表現稍微薄弱了些，這似乎是這類日本酒之通病。在佐餐搭配上而言，對應上伊達卷這類簡單小點，似乎會有不錯表現。單飲部分則適合作為開場酒之用，多人數場合下簡單以此作為乾杯酒，想必會有不錯表現。後續在熟成可能性而言，參照其酒體表現而言，或許即早飲用會來得好些。