前言：越後五百萬石，即以新潟產五百萬石為素材，此作現今有おりがらみ與一般品兩類別，以瓶頸標示別作為區分；此作並未標示おりがらみ，故為其一般品。然則，雖是如此，酒體表現上仍舊帶著點白濁，斟至最後酒體表現竟呈現出白濁狀；與那無濾過酒體無關，應是在濾過階段，酒造便刻意做出如此表現。

調性：略帶青澀瓜果而混雜著點高接梨一類香氣，與那既成印象中花陽浴那般奔放果香調有些差異，中段帶些濕果核、青瓜果皮一類表現，與過往作品比較而言帶著些稚嫩感，別有特色。入口，酒體帶些略澀口，酒體尚不至於厚重，整體而言在那變化度與香氣表現上，取得不錯之均衡感。

此作單飲即可，假若佐餐上那似乎避免魚生會較為合適些，簡單選以調性較為清爽之雞肉料理會來得恰當些，另外對應些居酒屋或是家庭料理，應也能有不錯表現。是款適合夏日之輕鬆小品。