前言：酒造與那海外出口商社海琳堂所共同推出之企劃商品。在日本酒基礎上，透過人工方式添加了二氧化碳、果實色素與櫻花萃取物，從而造就這款粉嫩作品。此作在酒稅法規範下，被歸屬於利口酒之列。

調性：想必來自那櫻花萃取物之因素，作品在香氣呈現上頗為有趣，帶著些類似於漬物與梅子那般酸調與甜潤感。入口，簡單帶著些碳酸感，雖是人工添加，但仍不至於讓人覺得其氣泡感過於粗糙，尚在水準範疇之內。

單飲，多了雖尚不至於膩人，不過總是有些負擔，多人數場合中，或許拿來作為餐前乾杯酒會是恰當不過了，對應一般料理那避開魚生一類，去對應些肉類料理應會有不錯表現。