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| 2007/03/13 02:04:21瀏覽3475｜回應1｜推薦10 | |
竹蛤在台灣也有但是因為污染的關係越來越少了,淡水竹崎一代或是彰化東港一帶還可以在海產店看到,感覺上台灣的較小較嫩,法國的肉質 Q 脆還有點韌度,煮太久了會咬不動但是還不錯吃歐,下次各位有機會看到可以試試看!! 怎麼吃呀?? 我想用奶油烤,煮薑絲湯或是炒九層塔辣椒,都好吃,不過就是貝類嘛! 不要被他的外型給迷惑了! |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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竹蛤在台灣也有但是因為污染的關係越來越少了,淡水竹崎一代或是彰化東港一帶還可以在海產店看到,感覺上台灣的較小較嫩,法國的肉質 Q 脆還有點韌度,煮太久了會咬不動但是還不錯吃歐,下次各位有機會看到可以試試看!! 怎麼吃呀?? 我想用奶油烤,煮薑絲湯或是炒九層塔辣椒,都好吃,不過就是貝類嘛! 不要被他的外型給迷惑了! |
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