簡單地提供一個表格,其中的水果是以每100公克可食份量(去皮去籽或去除不可食用之部分後)來計算的,
"維生素C/熱量 密度"愈高,意味著愈不容易因為想從水果獲得維生素C而吃進過多的熱量。
也就是說:當你吃進一單位(大卡)熱量時,可以吃到多少維生素C。
原文是在2014年04月07日發表於FB的貼文,2021年04月07日轉貼整理於und城邦部落格