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去年在馬倫巴CAFÉ
2014/09/06 11:40:45瀏覽1682|回應0|推薦3

《去年在馬倫巴CAFÉ》是落地窗前的淡水暮色,是喝了會上癮的咖啡香,是12英寸黑膠唱片的老時光,是一種懶懶的情調,讓人一整個放空的想微笑。

相識二十多年的老朋友戴哥,是這家特色咖啡館的老闆,隔壁《天使熱愛的生活》也是他當年一手打造。小小一間二樓的店,在當地頗有名聲。問他這十多年來,如何在競爭激烈的淡水老街經營咖啡館,而且如今又開了一家《去年在馬倫巴CAFÉ》?只見他淡淡地說:「不用跟別人競爭,只要做自己想做的就好。」戴哥一本初衷,發揮愚公移山的精神,店裡的木工、泥工、油漆、水電、設計裝修十個月來幾乎不假手他人,每一張桌椅、書架都有戴哥的手痕。他總是全心全意,把咖啡館妝點成自己喜歡的樣子,把一杯杯咖啡煮成好喝的意難忘,把每一位來訪的客人當作好朋友一樣相待。

由於昨天才開幕,今天又是星期三,整間咖啡館都是我們的,戴哥為我們放了一張黑膠唱片《真善美》。喝著泡沫超級綿密的濃情拿鐵,就像我們二十多年的情誼。老朋友就像黑膠唱片,隨著時間越來越迷人,即便久未謀面,只要來個熟悉的大擁抱,還是那麼那麼的 「真善美」,一如當年。

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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