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2015/04/18(六)晚

最近很常跑宜蘭呀~都是因為立志要跟朋友一起到一家CP很高的雪花冰店 冰島雪花妹，把那裡各種冰品都吃遍

這天已經第三度造訪宜蘭了，在冰島雪花妹吃完冰以後，又跟親切的妤媽還有可愛的白白到附近吃義大利麵~

當然也是因為剛好看到口碑券有這張才決定去的啦！

米嵐義式屋（以下簡稱「米嵐」）的色調清新，以大自然的青草綠色、軟木塞的淺咖啡色為主調

沒有複雜華麗的裝潢，在這條宜蘭的街道上卻顯得格外引人注目

雖然是一家義大利料理餐廳，但飲品內容卻不少，感覺像是一間複合式的飲料店跟餐廳，要不是特別注意、從外面去會以為米嵐是一間飲料店

狹長型的店面一鏡到底，大約20~30張座位數，因為是整天營業、下午沒有休息，若想來品嚐美味的下午茶簡餐也很合適喔

我喜歡店家的LOGO，以一個可愛的鬍子造型還有粗黑的線條、古錐地寫著”Milano”，這個字原先是米蘭的英文拼字，中文店名取諧音就成為「米嵐」

店員蠻親切的，即使有些是跟我年紀差不多的年輕人…或許這就是常住在台北的人才會有的感覺吧！

往往到台北的店家用餐，能以微笑面對客人的，都是經驗豐富的店長、老闆階級，店員只會擦盤收碗、簡單的招呼應對

不是說服務的態度不好，但台北的服務生總讓人覺得生疏，相較之下，宜蘭店家的服務簡簡單單卻讓人覺得被呵護到

例如咱們的白白是個3歲的可愛小女孩，一進去店家就主動詢問要不要兒童餐具？當白白不小心撞到桌子也會過來關心、整個讓人覺得很親切啊><

總之本君對這裡的服務態度很滿意，可以帶動好心情~接下來終於要開始介紹米嵐的餐點啦！

位在宜蘭，米嵐的餐點價位果然比台北的親民多了，基本的義大利麵只要$80、幾乎便宜了快一半！

無論選擇義大利麵或歐姆蛋包飯（沒錯，雖然是義大利料理，但是有歐姆蛋包飯==*），都還可以選擇醬汁、甚至麵條也可以選擇筆尖麵、直麵、螺旋麵或改成燉飯

單點價加上$39可升級為套餐，會附贈當日濃湯、米蘭原味茶品16oz（原價$25~$30，更換其他茶品可折價$10）

而比較吸引本君的是下面的招牌甜品系列，首圖的米嵐嫩仙草對愛吃冰品甜湯的本君具有致命的吸引力啊

以上畫黃底的部份是本君的體驗內容，也就是兩份套餐與兩份甜點，總價值$538

✪✪✪奶香玉米濃湯（單點價$35）✪✪✪

使用杯子盛裝的玉米濃湯看起來精巧可愛，湯體稀薄了點，不過這滋味很討喜、個人覺得還不賴

裡面的料倒是可惜了點…通通都是玉米，沒有胡蘿蔔、馬鈴薯或其他配料，雖然粒粒清脆甘甜、但若能有更豐富的配料會更加分

✪✪✪日式豬排歐姆蛋包飯（單點價$155）✪✪✪

醬料選擇了紅醬，是由新鮮番茄炒製過後加上現熬的大骨湯而成，口味略鹹、很下飯

（其實米嵐大部分的醬料都是自製的，無添加化學用料、吃來安心）

蛋包飯裡面包的是白米飯，可惜不是蕃茄炒飯，不過有搭配滿滿的醬汁也不錯了

歐姆蛋比較可惜了點，只像是一大片薄博的煎蛋皮，沒有滑嫩濕潤的感覺，賣相不賴但技術還可再加強

豬排倒是很給力，一般的豬排用湯匙往下壓就會一分為二，但是米嵐的豬排組織很緊實、咬勁十足

厚厚的外殼咬下去還會發出響亮的「漆哩喀拉」，讓人備感酥脆，且炸得不油膩，本君雖然不太愛吃炸物還是要推薦一下

✪✪✪✪巨無霸墨魚義大利麵（單點價$160）✪✪✪✪

如果大家有爬其他的口碑文，就會發現同樣是巨無霸墨魚義大利麵、卻有不同的擺盤

格友品嚐到的巨無霸墨魚義大利麵是稍微裹粉炸過的，並擺成爆炸式的造型、相當吸睛，本君的則像是切斷汆燙的墨魚

不過論及美味度，得說米嵐的墨魚真是挺好吃的，口感略微Q彈、爽口，份量大隻、吃完讓人心滿意足^^

本君選擇的麵條是一般餐廳比較少見的螺旋麵，沒啥緊實度、收汁程度也還好

搭配的醬料是青醬（需額外加$10），使用羅勒加上松子炒製過後配合上蔬菜高湯熬煮，本君也有自製過青醬喔~

青醬算是義大利麵的醬料之中、本君最喜歡的一樣，蘿勒的蓊蓊香氣繚繞齒間、搭配松子的核果味，很讓人著迷

而米嵐的青醬跟本君孰悉的不太一樣，味道比較淡、而且蘿勒的香氣似乎被另一種蔬菜味取代了，說不出是甚麼、卻也蠻吸引人的

✪✪✪（左）鐵觀音奶茶（單點價$40）✪✪✪

✪✪✪（右）台灣四季春茶（單點價$25）✪✪✪

鐵觀音奶茶使用蔗糖調整甜度，咱們選擇半糖、喝起來倒也不會很甜，挺甘口的

春茶本君選擇無糖，最能喝出原味的茶香，沒有苦澀、不太會回甘、但香氣挺續持久，份量挺大一杯，店家一律採用外帶式，喝不完帶著走~

✪✪✪（左）養生紅豆湯（單點價$50）✪✪✪

✪✪✪✪✪（右）米嵐嫩仙草（單點價$55）✪✪✪✪✪

甜湯的賣相十足啊~~~米嵐嫩仙草是店裡的招牌甜點，搭配手工芋圓、地瓜圓，還有萬丹紅豆，再加入鮮奶，光是用看的就心花多多開~

用湯匙撈起這仙草，一晃一晃地、好不誘人~>”<~搭配鮮奶真的是一拍即合，甜度洽宜、又有滿滿的配料、CP超高滴

紅豆湯就比較普通了一點，紅豆顆粒碩大、帶有明顯的豆皮口感

手工的芋圓與地瓜圓呈現原味自然香，不過吃過了冰島雪花妹的芋圓、地瓜圓，就覺得米嵐的沒那麼驚艷了……

米嵐的服務態度相當親切，以台北人的眼光來說、義大利麵真是便宜到不行、且有多樣選擇可客製化，而招牌甜品米嵐嫩仙草更是必點！感謝大家閱讀囉～

✔店名：米嵐義式屋

✔營業時間：二至日12:00~20:00（週一公休）

✔電話：(03)935-3158

✔地址：宜蘭縣宜蘭市神農路一段162號

✔官方臉書：米嵐義式屋

(本篇為無酬體驗文；以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)

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