(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

～初訪～2014.02.14（五）早

今天是元宵節，同時還是西洋情人節哦＜3

不過都不干本君的事

對我來說今天最重要的意義就是——今天是寒假最後一天啦∑(ﾟДﾟ)

過了今天就只剩下普通的周休二日了，雖然我們學校的寒假好像比別人多出了一周，不過我還是不夠用啦～跑高雄兩個禮拜、跑台中四天，剩下的時間拿來發文，好多事情都還來不及做，我還要學法文、考糕點執照、工作......這麼多事情不知道又要拖到啥時啦（扯遠囉～）

總之，今天是我寒假最後一次悠閒的早餐了，來到的是口袋裡放好久的米妲早餐，就在方屋、安東尼的隔壁一條巷子上

外觀看起來非常的......殘破xd

這跟方屋那種刻意保留的工業區概念不一樣，總覺得這只是老闆懶得整理，外面不除草、裡面東西隨便丟，佈置裝潢又弄得不夠明亮，讓人感覺很不給力

(↓)座位區分為三塊，桌椅都是差不多的四角椅、小方桌

話說今天有夠冷的，最高溫也才12、13度，又坐到這種冷冰冰的位子上，寒上加寒啊

(↓)可愛的糖罐<3

(↓)店內播放著廣播，有英文歌、有新聞、有八卦，也是吃到一半才聽見「全家草莓霜淇淋開賣囉～」的消息，於是下午又立馬殺過去(｀_´)ゞ

菜單最近才更新，價格有稍漲，內容倒是沒什麼變

 11：00以後還有供應午餐

舊菜單上面的冰沙不見了耶⋯⋯不過問了一下老闆娘，暫時還是有的，雖然知道會把自己冷死，但是我仍想要照著原定計劃點餐，於是就點了一杯冰沙，老闆還跟我說：「這是冰的哦～要換嗎？」換蝦米？難道冰沙有熱的嗎(°_°)

優格冰沙$65***（已停售）

嗚嗚～又誤會了QQ

本來以為會是一杯白白淨淨的冰沙，結果一看就察覺有異，果然喝起來是養樂多冰沙啦囧rz

不過冰沙打得極為細緻，還算不錯，好冰、但是好痛快（≧∇≦）

 素火腿起士堡（手工麵包）$45*****

 穿著衣服呢！

脫下他的大衣，發現麵包烤得有點焦黑了（原來這包裝是為了遮醜？），不過看了不少分享文都是類似的情形，看來好像是店家故意的，不然做了那麼久，這種問題不用客人反映老闆也應該知道吧？而且麵包正因此散發出了誘人的焦香(☆_☆)

雖然看起來不那麼漂亮，吃起來可是相當好味，裡面摻了一點點的亞麻子，跟一般吃到的、鬆鬆軟軟的批發式麵包不一樣，即使他不告訴我這麵包是手工的，我也絕對能吃出來，因為本君在家做出來的麵包吃起來就像這樣，硬硬的、味道不顯著，沒有加任何添加劑、乳化劑或人工香精，口感、味道總是跟一般烘焙坊買回來的差很多（（當然也跟有實力的天然麵包坊相差懸殊啦(｀_´)ゞ

麵包之間抹了一點點白色的優格醬（吃不太出來），由上而下包夾著起士、素火腿、番茄醬、番茄、青椒、小黃瓜還有生菜，並以黑胡椒提味，其中小黃瓜是店家自己醃漬的，吃起來相當爽脆、配著番茄與番茄醬十分入味，整口咬下去，感覺到的主要是多汁、厚實的素火腿，帶有一種素肉獨特的香味，用煮的而不是煎的，省去了不必要的油膩

本君的櫻桃嘴撐到八分大，一共七口把這份素火腿起士堡解決，份量剛好，雖然這道餐點比之前漲了$5，不過CP值仍是相當高的呢

～二訪～2014.02.21（五）

午正好隔了一個禮拜，今天下午沒課，中午就回板橋呷午餐，點的是菇菇蛋包飯，跟上次的素火腿起士堡一樣都是素食，其內容跟本君昨天在寛心園吃到的百菇松露燉飯類似、都富含大量菇類，正好可以做個比較

商業午餐都有附湯及紅茶/綠茶，這碗是今日濃湯（單點價小$35*****/大$50****），隨湯附上餐具與胡椒粉

湯頭很稀薄，加入了大量鮮奶油、乳香非常重，本身已用黑胡椒提味、不必再撒胡椒粉，看見湯面上浮著一層油，大概裡面的料有先炒過

豐富的馬鈴薯塊、洋蔥與胡蘿蔔，都炒/燜到相當的柔軟，其中馬鈴薯最為令我印象深刻，如薯泥一般的口感已達入口即化之纏綿，湯頭雖然不濃，但不得不誇讚這是一碗好湯^_^

菇菇蛋包飯$160****

這道比之前漲$20，形式跟我預期的不一樣誒⋯本來以為是「蛋捲」（omelette），結果是蛋皮蓋在飯上，這應該叫作「蛋蓋飯」吧XD

 (↑)水煮的花椰菜跟四季豆，口感偏硬，很家常的滋味

(↑)上面的蛋並不是西式的歐姆蛋，也非日式的滑蛋，而是台式的煎蛋皮，單吃並不出色，其蛋液沒有打得很均勻、還看得到一塊一塊的蛋白斑，口感略乾、沒什麼味道，而且油水不少

蛋皮底下蓋著菇菇飯，兩者搭配並不和諧，如果說這蛋皮有什麼作用，大概就是維持菇菇飯的溫度吧！整體而言蛋皮反而拉低了分數！(◎_◎;)

不愧名為「菇菇飯」，果然口口都是豐富的菌菇，個人對菇類的品種不太熟悉，但至少能看出有兩種——金針菇與鴻禧菇，後者滑Q彈嫩的口感相當深刻！

米飯還炒入了洋蔥絲與黑胡椒，香味四溢、令人不住一口接著一口，缺點就是炒得頗為油膩，吃起來有點像油飯那種粒粒吸附了飽滿油脂的感覺，再加上同樣油煎出來的蛋皮，讓人感到很膩口

跟昨天的百菇松露燉飯相比，「菇菇飯」本身的美味度並不輸人，兩者的風味還蠻接近的，雖然米妲只用了兩種菇類、菜料內容與品質不及寛心園，卻不能掩蓋他好吃的事實，可惜蛋皮的拙劣與這道菜的油膩扣了不少分⋯⋯

茉香綠茶$25***

沒加什麼糖，本身仍略帶甜度與澀口感，品質普普，與油膩的菇菇蛋包飯交替著享用可以舒緩嘴裡的膩味

～三訪～2014.02.22(六)早

英式套餐$180****

套餐皆會附$50以下的飲料，我選了一杯在其他地方從來沒見過的養生甜菜根汁（單價$45*****）

哇～紅成這樣的飲料真是太嚇人啦～

喝起來有點像西瓜汁、蘋果汁那樣充滿果渣的感覺，帶點甜甜的滋味、不會澀口，第一次喝就愛上他了呢！

記得這杯要趁新鮮喝哦p(^_^)q

再來先先介紹旁邊的附餐鮮蔬沙拉

蠻大坨的，並在其中置入一些蘋果丁、淋上一點點千島醬，但仍覺得有點苦(*_*)

這一搓是由香菇、青椒、紅椒、黃椒及四季豆，加了一些調味醬汁去烤，軟滑滑的、多汁、味道略重且帶點油水，在這套餐裡面頗為突兀

薯泥裡面摻雜了一些紅蘿蔔，還有幾粒數塊，稠稠的、很柔順、但稱不上綿密，沒有奶香，而是馬鈴薯本身的香氣與千島醬的酸甜結合，與我曾經吃過的薯泥味道差異極大，但還算不錯的，比江子翠站CP破錶Brunch & café ——Yuly的海苔薯泥還棒喔～

最後是壓軸雙胞胎——火腿起司班尼迪克蛋*2

 這英式馬芬就不是米妲手工的了，其底皮頗為堅韌、不易切分，再往上數去依序是乾柴的起司（一般的班尼迪克蛋應該沒有起司，但我不反對啦^ ^）和火腿、水波蛋、荷蘭醬以及洋蔥、蕃茄、綠橄欖的綜合碎丁

仔細觀察一下他的醬汁⋯不太對誒～我曾說過班尼迪克醬所搭配的荷蘭醬是幫這份餐點評分的一大重點，沒想到米妲的荷蘭醬竟然直接拿法式芥末籽醬代替了，這算是犯規吧=..=

上面的水波蛋⋯全熟了，好啦，沒有全熟，九點五分熟吧XD

 好險～再切得深入一點，發現他只是煮得不均勻，一半是全熟、另一半還留有一點生蛋黃( ´ ▽ ` )ﾉ

雖然不是本君最尬意的全生，不過這樣的作法也是有他的好處啦～吃這份水波蛋很沒有壓力，可以慢慢吃、不怕水份流光光了^_^

因為蛋白相當地飽滿結實、讓整體吃起來滑滑QQ的；味道上的兩大功臣則是正統的班尼迪克蛋裡不會出現的起司與法式芥末籽醬，前者的鹹味異常明顯、而且搭配了芥末籽醬竟然出奇的美味！帶有點酸、還有洋蔥、蕃茄的滋味與之伴舞，恩恩⋯雖然不正統，異軍突起也是值得稱頌的啊～

米妲的服務普普，不算太冷、卻也不夠熱情，不夠很周到，環境有點雜亂卻也不至於令人不快（我家也是這樣XD），從這家店的外觀判斷，還以為米妲會是一家作風保守、追求傳統製法的餐廳，沒想到其餐點雖然沒有高超的技術、更是與常見的形式、作法有所不一，美味度卻毫不遜色！值得大家前來造訪喲f^_^;)

免服務費,無提供無限網路,無低消,假日用餐時間限制1.5h

營業時間：7:00~15:00(週一公休）

電話：（02）8258-2292

地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄30號

官網：米妲咖啡