(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

2014/3/1（六）下午

結束了小六食堂的午餐，小虎又帶著咱們一群愛吃鬼來到了行天宮附近一家很有名的麻糬，多有名哩～？嗯嗯⋯⋯

看到了吧？嘉你摀名，人都排到好幾家店之後去了～

實在不知道這種賣街頭小吃的店都是怎麼做到這麼紅的耶？到處不都有在賣麻糬嗎？還有「免煎爹」、「涼圓」、「車輪餅」⋯⋯這種路邊小吃價位都差不多，銅板美食嘛～如果不買來吃、站在一邊看根本不知道哪家比較讚，這時候大概就只有三種判斷方式了

1. 看口味啦～雖然都是路邊攤，口味也不一定相同，如果本君來挑，就會找個最新奇古怪的口味，像是「仙人掌豆沙餅」（忘記在哪兒見過了xd）
2. 拿出愛評網找評價！不過這是最龜速的方法，因爲路邊攤本來就不好定位，除非很有名，果真如此，那就直接進入set 3……
3. 看到哪家大排長龍，有事沒事先參一咖再說啦～

這家還不算誇張，本君在善導寺附近上課，中午離開時就會看到皁杭永遠排不完的隊伍⋯回到江子翠，到附近的文化中心晃晃，幾十年歷史的楊家紅豆餅也是人潮一波接一波，這些店真有這麼出眾？！

(↑)我瞪我瞪～但是就是要排那麼久、心裡乾著急也沒用啊´д` ;

(↑) 排隊的是前面那家，後面還有一個一模一樣的攤位，不過不接受買單、只負責製作的樣子，所以沒人在排，倒是可以讓我先跟大家介紹一下不老的消費方式：麻糬共有上圖的六種口味，除了原味三個（比較小）$10、其他都是一個$10，一盒$60，可自行挑選口味組合，或是直接來一盒綜合，包含五種口味各一個加三個原味

(↑) 咱們訂了十幾盒麻糬，排隊排了半個多小時終於輪到(^O^)／

(↑) 這盒是綜合的哦～小虎請客！m(_ _)m

不過有哪位大大看得出哪個是什麼口味嗎？全部埋在沙堆裡面做沙浴，根本分不出誰是誰了啦=_=

只好碰碰運氣，隨便撿一個，吃到「北宋」的再交換ˊ_>ˋ

(↑) 有看到沒有？！實在有夠大粒！抓起來就跟巴掌一般大小勒～

客家麻糬的皮就是有他的特色在，沒有日本大福的彈嫩、也沒有臺灣麻糬的Q硬，比較偏向柔軟、黏稠的狀態，怎麼壓怎麼變形，同時也非常容易沾手、得鋪上大量的花生粉，如果用手指像這樣掐起來，沒過幾秒鐘他就會一直往下垂，這時候不趕快用嘴巴接力就大事不妙啦(╯°Д°）╯︵ /(.□ . )

(↑) 喔喔～三個人吃到不一樣的（會堪溪喔～），紅豆、花生、芝麻，料都滿到要爆出來啦！拿在手上真的是沉甸甸的

紅豆餡是我最關注的焦點，傳統美食都少不了這口味，不過不老的豆餡做的普普，微甜、不帶什麼顆粒感；芝麻餡跟花生餡則是完全不甜、呈現乾乾的粉末狀，前者像是把沖泡芝麻糊的粉塞進麻糬裡，後者好像只是把同樣的花生粉包到裡面，跟原味同款誒⋯⋯

這時候，大家都忙著交換已經開獎的口味、並得出椰香與芋頭最好吃的結論，我卻兩種都還沒吃到，手上卻捧著一盒被拿走了兩個麻糬的綜合裝⋯⋯有人還要嗎～我要吃囉～（沒人回話⋯開動！）

於是本君就把這盒全包啦！(你才剛吃飽吧= =?)殊不知自己有夠好運的，第一口就咬到了芋頭！

(↑) 有一塊一塊的顆粒在裡頭喔～雖然不是很正統的芋頭香（注意一下他的顏色！！！），卻跟麻糬搭得來，果然棒棒(^-^)

(↑) 接著又吃到了椰香了～一般的麻糬不會有這款吧？

其實吃起來不像椰子誒⋯（好險我也沒有很尬意椰子）

質地跟美乃滋一樣水水的、略甜略奶，有點像是⋯⋯蛋黃醬？當然不是那麼下重本的材料啦～不過有那種感覺，倒是完全跟椰子沾不上邊，能在客家麻糬裡吃到爆漿的機會真不多(^｡^)

P.S.個人喜愛程度：椰香>芋頭>紅豆>花生=原味>芝麻，對麻糬的綜合評價$60****

大家都已經買了綜合的，小虎請大家吃的還有剩下，好像沒有人要跟我搶的樣子（奸笑），所以我也帶了滿滿一盒回家啦～

但是小虎有交代，這麻糬的最佳賞味期限只有30分鐘，過了之後就會變硬，所以我在路上就把最好吃的幾種口味吃掉了，只留下了原味（右上角是1/3個芋頭，跟原味一樣大）

恩恩⋯⋯光線是有差啦，不過有沒有現吃的差別應該很明顯吧？回到家以後花生粉已經潮解了，吃起來就變的沒什麼勁，濕濕軟軟的跟一般的麻糬一樣了，果真還是要現吃雄蓋讚(^_−)−☆

 最後再度感謝愛評網與小虎的熱情招待啦♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪