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2007/05/08 21:45:59瀏覽3057|回應28|推薦60 | |
原來返鄉探親的目的就是『吃飯』啊! 不停地與各方親友會面吃飯,吃完午餐等晚餐;吃完今天等明天。這樣的吃法終於讓我們家瑞士人抓狂,逃家一天去找西餐解鄉愁。 他『逃家』的那天,返鄉團總指揮─黛比的奶奶看不到她的寶貝孫女婿出現,馬上阻止正在大口吃美食的孫女(也就是我啦)用餐,逼問出羅曼諾的下落。我可是老神在在,早有準備地搬出這套答案:羅曼諾去看飛機,中午不回來吃飯囉!然後繼續大吃大喝,殊不知事實是這位老外受不了每天都吃油膩的中式食物,連飛機也不看,自己一人跑到肯德基爺爺家吃卡啦雞腿堡,吃飽喝足後又跑去觀光大街上血拼敗家買了七件上衣和一件褲子。當然,這些話我是不會讓奶奶知道的啦! 南昌是江西的首都,市區裡有許多裝潢華麗的餐館等著食客上門。江西菜又鹹又辣,口味很重,讓我必須不停地灌水解辣。 餐廳的菜單就在大門口入口處,色彩亮麗的食物模型就是MENU,先在入口處點好餐點再入座。 活海鮮菜單把羅曼諾給嚇壞囉! 瑞士不靠海,吃到的海鮮魚貨都已經先"離開人世"才放到超市販賣囉! 玉米窩窩頭的造型好可愛喔,可是沒什麼味道!另外,我的南昌親戚們每到餐廳必點玉米汁,也是淡而無味,真要說出一樣優點,我想只能以"很健康"來讚美它吧! 美味的魚頭米粉,最讓我難忘。照片上那白白一坨像麵條的東西,其實是頂頂大名的江西米粉。米粉又香又Q,嚼勁十足,我也在超市裡買了好幾包江西米粉帶回瑞士享用。 這道醃大蒜小菜也很不錯~ 這是快炒花生芽,花生會長芽,而且還能炒來吃,真是有意思呢! 清爽回甘的南昌啤酒可沖淡菜餚的油膩~ 這隻鱉聽說富有豐富地膠原蛋白成分,我在盛情難卻下吃了一口,又幫羅曼諾檔了一口,軟綿綿的口感,實在是讓人頭皮發麻~>< 這道菜是表姑的拿手家常菜,她用濃厚的南昌話口音告訴我食譜。蕃薯粉加點水與章魚、香菇、馬蹄攪拌均勻,加鹽調味,再捏成球狀,放入蒸鍋蒸即可。其貌不揚的丸子,卻富藏許多美味在其中。就連不吃海鮮的羅曼諾也塞了好幾球在口中,當然,我是不會告訴他裡面有包章魚啦~ 南昌的小巷弄裡還可見到零零星星的街頭市集,販賣廉價的平民美食。吃在南昌,是市井小民的每日大事,價格低廉的道地美食隨處可見,一到吃飯時間,各大飯館更是擠的人山人海,果然是『吃飯皇帝大』呢! 拼命地吃喝玩樂,也是返鄉探親團此行的最終目標! PS.照片拍了很多,等我睡飽後再慢慢放上來吧! 相簿在此: https://city.udn.com/v1/blog/photo/album.jsp?uid=debby927&f_BOOK_ID=58154 |
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