字體:小 中 大 | |
|
|
2010/06/05 15:19:06瀏覽1420|回應1|推薦25 | |
●請按下列播放器的播放鍵↓,打開電腦喇叭即可收聽!
1. 豬肋排 900克 2. 當歸2片 3. 紅棗6粒 4. 枸杞子 10克 5. 桂枝 5克 6. 黃耆 10克 7. 黨蔘 8克 8. 淮山(山藥) 180克 9. 胡蘿蔔 1條(去皮切塊) 10. 生水 2000 cc 11. 鹽 少許 12. 雞粉 10克 13. 米酒 10 cc
1. 第一種煮法:將燙好的排骨,連同當歸、紅棗、枸杞子、桂枝、黃耆、黨蔘、淮山(山藥) 等中藥材一起放入鍋中,用大火煮開後,轉小火燉40分鐘,再加入鹽、雞粉及米酒等調味料即可。 2. 第二種煮法:將所有材料放入電鍋內鍋,外鍋用1碗半水,慢慢燉煮即可食用。 資料來源:警廣交通網臺北台「阿國時間」料理滿天下單元
|
|
( 休閒生活|美食 ) |