網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇 　 字體：小 中 大
椒麻雞
2013/03/21 13:19:44瀏覽500｜回應0｜推薦0
使用材料: 嫩公雞1隻(重約1公斤~1.2公斤).洗淨後備用.
冷開水2000cc備用
調味料: 花椒8克.醬油75克.鹽2.5克.雞粉2克.麻油
25克.蔥葉70克.雞高湯100克.以上混合調
均備用.
步驟: 將洗淨的雞.放入湯鍋內燜煮約20分鐘. 至剛
熟時撈起.放入冷開水中漂涼後取出.瀝乾水.
切塊.置盤後將醬汁淋上.即可
( 休閒生活｜美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=davidwuintaipei&aid=5659069